Vieux gâteau au caramel au beurre avec glaçage penuche

Name: vieux gâteau au caramel au beurre avec glaçage penuche
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; 2 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 2-1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; PENUCHE FROSTING:; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant 2% de lait; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre à glacer

Ma tante, qui est née dans les années 1920, m'a transmis cette recette. Elle a fait le gâteau de zéro à la fin, car elle ne disposait pas des équipements modernes pour l'aider dans la cuisine.Le glaçage penuche va bien avec le gâteau . — Beth Vorst, Columbus Grove, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le sucre en cassonade et le raccourcir jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien après chaque addition. ajouter au mélange en crème en alternant avec du lait, en battant bien après chaque addition. Incorporer les noix de pécan.
Transférer dans un plat graissé de 13 x 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Laisser refroidir complètement sur une grille.
Pour le glaçage, faites fondre le beurre dans une petite casserole. Incorporer la cassonade, le lait et le sel.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 3 minutes.Retirer du feu et incorporer la vanille.Chauffer à la température ambiante, environ 20 minutes.Recouvrir graduellement le sucre de confiseur.Gâteau au givre.