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Vinaigrette italienne assaisonnement mélange sec
C'est un délicieux assaisonnement sec polyvalent qui convient à la sauce spaghetti, au poulet et aux boulettes de pâte, aux salades de pâtes ou saupoudré sur des tomates fraîches et bien tranchées.Il sert également une bonne vinaigrette italienne pour les salades ou la marinade.Mettez du sel si vous comme.
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Ingrédients
- 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail
- 1 tablespoon onion powder
- 2 cuillères à soupe d'origan, moulues ou 2 cuillères à soupe de feuilles d'origan
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
- 2 cuillères à soupe de sel ou 2 cuillères à soupe de substitut de sel
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de basilic moulu ou 1 cuillère à café de feuilles de basilic
- 1/4 cuillère à café de thym moulu ou 1/4 cuillère à café de feuilles de thym
- 0,5 c. À thé de feuilles de céleri séchées ou 0,5 c. À thé de flocons de céleri séchés
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique.
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HABILLEMENT À LA SALADE ITALIENNE: Mélangez 1/2 cuillère à soupe de ce mélange avec 60 litres de vinaigre, 1/2 cuillère à soupe d'eau et 130 à 170 litres d'huile d'olive ou de canola.
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Agiter avant d'utiliser.
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