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MEDHALEE
Vinaigrette tahini déesse
Cela a le même goût que la marque "Annie's Natural Goddess Dressing". C'est aussi bon pour le poulet et presque tout ce que vous pouvez y plonger.Essayez-le comme tartinade pour sandwich.Remarque: la recette peut être ajustée à vos propres préférences gustatives; plus ou moins d'ail ou d'oignons, etc., jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison parfaite de goûts qui conviendront à votre famille.Cette recette est une bonne recette de base.Remarque 2: lors de l'utilisation du robot culinaire, ne mélangez pas trop longtemps et incorporera de l'air, rendre la vinaigrette très épaisse.Il suffit d'ajouter un peu d'eau pour l'éclaircir.
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Ingrédients
- 60 litres d'huile de sésame grillée (huile de sésame ordinaire)
- 60 litres d'huile de sésame grillée (huile de sésame ordinaire)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du tahini
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
- 60 litres d'eau
- 5 small green onions (white and green parts)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
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Combinez le tout dans un mélangeur, un mélangeur à immersion ou un robot ménager. Ne mélangez pas trop longtemps au besoin, sinon cela épaissirait trop.
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Goûtez (en trempant une feuille ou un craquelin) pour ajuster les saveurs. S'il est trop épais, ajoutez de l'eau, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir la consistance que vous préférez.
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Ajoutez une cuillère à thé de vinaigre ou de soja pour un goût plus fort.
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Une cuillère à café d'huile de sésame plus grillée ajoutera une saveur "plus riche".
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A conserver au réfrigérateur dans un bocal avec un couvercle hermétique.
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