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Whipper frotte au barbecue
 
 
0 PortionsPTM3 min

Whipper frotte au barbecue


Un bon frottis d'épices pour barbecue tout usage qui convient le mieux à la cuisson indirecte, ou au moins aux grillades directes moyennes à basses. Il peut toujours sécher la cassonade en l'étalant sur une plaque à biscuits et en laissant reposer jusqu'à ce qu'elle sèche, en remuant toutes les 2-3 heures.

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Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien mélanger avec les doigts.
  2. Conservez-les dans un récipient hermétique. Une bonne règle de base pour utiliser le frottement à sec est d'environ une cuillère à soupe par livre de viande.



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