Za'atar maison

Name: za'atar maison
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Ingredients: 3 cuillères à soupe de graines de sésame; 3 cuillères à soupe de feuilles de thym frais; 1 cuillère à soupe de poudre de sumac; 1/2 cuillère à café de sel

Cette recette d'épices za'atar est facile à préparer à la maison à partir de rien avec seulement quatre ingrédients.Le thym sauvage est utilisé au Liban, le thym ordinaire du supermarché ou votre jardin constitue un excellent substitut.Za'atar fait référence à la plante de thym elle-même , ainsi que ce mélange d’épices.

Ingrédients

Préparation

Faire griller les graines de sésame dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 3 à 5 minutes.
Dans un bol, mélanger les graines de sésame, les feuilles de thym, le sumac et le sel et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.