Alcool et cholestérol: l’alcool peut-il affecter la santé de votre cœur?
Alcool
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Quelques boissons après le travail peuvent-elles affecter votre cholestérol? Bien que l’alcool soit filtré par le foie, au même endroit où le cholestérol est fabriqué, ses effets sur la santé de votre cœur dépendent vraiment de la fréquence et de la quantité que vous buvez.
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Le cholestérol est une substance cireuse produite par votre corps, mais vous l'obtenez également de la nourriture. Un type de cholestérol, appelé cholestérol des lipoprotéines de basse densité (LDL), ou «mauvais» cholestérol, s'accumule à l'intérieur de vos artères et forme une plaque.
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Cette plaque peut limiter le flux sanguin vers d'autres parties de votre corps et les blocages ou les morceaux de plaque qui se délogent pourraient provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Taux de cholestérol sain
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Selon les National Institutes of Health (NIH), votre taux de cholestérol total devrait idéalement être inférieur à 200 mg / dL. Tout ce qui dépasse 240 mg / dL est considéré comme élevé. Le cholestérol LDL doit être inférieur à 100 mg / dL.
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Le "bon" cholestérol, également appelé lipoprotéine de haute densité (HDL), devrait être supérieur à 60 mg / dL. Les triglycérides sont une autre forme de graisse dans votre sang qui contribue à votre cholestérol total. Comme avec le cholestérol LDL, des taux élevés de triglycérides augmentent le risque de maladie cardiaque.
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Cholestérol
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La bière ne contient pas de cholestérol. Mais il contient des glucides et de l'alcool, et ces substances peuvent provoquer une augmentation de vos taux de triglycérides.
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Vous trouverez également des stérols végétaux dans la bière. Ce sont des composés qui se lient au cholestérol et le font sortir du corps. Mais avant de penser à cela comme une preuve que la bière est bonne pour votre cholestérol, détrompez-vous.
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Des recherches ont montré que les niveaux de stérols dans votre rhume moyen sont si bas que même une bière de grains entiers n’en a pas assez pour influer positivement sur le cholestérol.
Cholestérol
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Les alcools durs, tels que le whisky, la vodka et le gin, ne contiennent pas de cholestérol. Cependant, certaines préparations, telles que la nouvelle tendance des whiskies aromatisés aux bonbons, peuvent contenir des sucres supplémentaires, qui peuvent affecter le taux de cholestérol.
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Il en va de même pour les autres cocktails et boissons mélangées, qui incluent souvent des ingrédients à haute teneur en sucre. L’alcool et le sucre peuvent tous deux augmenter les taux de triglycérides.
Cholestérol
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Le vin a la meilleure réputation parmi toutes les boissons alcoolisées lorsqu'il s'agit du cœur d'un adulte. C'est grâce à un stérol végétal appelé resvératrol qui se trouve dans le vin rouge.
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Selon les recherches, le resvératrol pourrait aider à réduire l'inflammation et à prévenir la coagulation à court terme. Cela peut contribuer à augmenter les niveaux de «bon» cholestérol.
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Cependant, les effets positifs du resvératrol ne durent pas longtemps. Davantage de recherches sont nécessaires pour soutenir l’idée que ce stérol végétal réduit le risque de complications cardiaques.
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Vous buvez souvent
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Même si la bière, les boissons alcoolisées et le vin ont tous des effets différents sur votre taux de cholestérol, votre cœur est plus affecté par la quantité et la fréquence de votre consommation que par votre choix de boisson.
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La consommation modérée d'alcool, définie par les NIH comme étant un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, est la quantité d'alcool considérée comme ayant un effet protecteur sur le cœur.
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De grandes études ont montré que les buveurs modérés étaient significativement moins susceptibles de faire une crise cardiaque que ceux qui ne buvaient pas du tout. Et les hommes qui buvaient tous les jours avaient un risque moins élevé que ceux qui buvaient une ou deux fois par semaine.
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Des recherches ont montré qu'une consommation modérée d'alcool peut augmenter votre "bon" taux de cholestérol en augmentant la vitesse à laquelle les protéines sont transportées dans le corps.
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Boire plus que ce qui est considéré modéré a cependant un effet opposé, car il peut augmenter les taux de cholestérol et de triglycérides.
La livraison
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La sécurité de votre boisson dépend de nombreux facteurs dont vous devriez discuter avec votre médecin. Mais si votre médecin vous invite à prendre un verre ou deux, tenez compte des points suivants.
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Le jury ne sait toujours pas quelle boisson alcoolisée est la meilleure pour votre cholestérol. Mais pour ce qui est de la quantité et de la fréquence à laquelle vous devriez boire, il y a un gagnant: une consommation modérée à modérée est préférable pour garder votre cholestérol - et votre cœur - en bonne santé.
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La sécurité de votre boisson dépend de nombreux facteurs dont vous devriez discuter avec votre médecin. Mais si votre médecin vous invite à prendre un verre ou deux, tenez compte des points suivants.