Aliments bons pour le gonflement de la douleur arthritique

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1. La douleur ressentie par les personnes arthritiques est due à une inflammation des articulations. Certains aliments peuvent aider à limiter l'inflammation dans le corps, réduisant potentiellement la douleur et la souffrance causées par l'arthrite. La limitation des aliments riches en graisses saturées et en sucre, tels que les aliments transformés et les fast-foods, ainsi que la consommation d'une variété d'aliments frais riches en antioxydants et en graisses saines, constituent la base d'un régime anti-inflammatoire.

Graisses saines

1. Incluez des graisses saines dans chaque repas. Les acides gras oméga-3, présents dans les graines de lin, les noix, le poisson gras et les suppléments d'huile de poisson, peuvent contribuer à réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, selon une étude publiée dans "Seminars in Arthritis and Rheumatism" en octobre 2005. Un régime méditerranéen être plus faibles en acides gras saturés et en oméga-6 et plus riches en oméga-3 et en acides gras monoinsaturés, comme ceux que l'on trouve dans les noix, les olives et les avocats, pourrait contribuer à limiter l'inflammation, selon un article de décembre 2010 intitulé «Nutrition in Clinical Practice».

Fruits et Légumes

1. Les fruits et les légumes ont tendance à être riches en antioxydants et peuvent agir comme des aliments anti-inflammatoires. Selon une étude publiée dans le "European Journal of Nutrition" en mai 2013, les légumes particulièrement bénéfiques pour limiter l'inflammation comprennent les champignons de Paris et les pleurotes, les oignons et les patates douces rouges. La Arthritis Foundation recommande de manger au moins quatre à cinq à quatre portions de fruits chaque jour, dans une variété de couleurs différentes, pour aider à limiter l'inflammation. MedlinePlus recommande de choisir des légumes et des fruits contenant de la vitamine E, tels que les épinards, le brocoli, la mangue, le kiwi et la tomate.

Épices anti-inflammatoires

1. Des aliments sains ne doivent pas être fades: l'ajout de certaines épices augmentera les avantages anti-inflammatoires de vos aliments. Ceux-ci incluent la cannelle, les clous de girofle, les piments chili, l'ail, le gingembre et le curcuma. Expérimenter des recettes indiennes, asiatiques et latino-américaines peut vous aider à incorporer plus de ces épices dans vos repas.

Autres aliments

1. Le thé a également des avantages anti-inflammatoires, note l'étude "European Journal of Nutrition" de 2013. Choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés et du poisson ou des sources de protéines végétariennes plus souvent que la viande ou la volaille pour limiter l'inflammation. La viande contient plus de graisses saturées inflammatoires, ce qui en fait un aliment à limiter à une ou deux fois par semaine.