Allergie aux crustacés et crustacés: type d'allergie alimentaire

1. L'une des allergies alimentaires les plus connues est l'allergie aux crustacés. Les patients réagissent allergiques au crabe, aux moules ou aux calmars, par exemple. Dans cette condition permanente, le système immunitaire réagit extrêmement fortement aux protéines présentes dans ces aliments. Les signes des patients allergiques sont très variables et comprennent des nausées, de l'urticaire et de la toux. Dans les cas graves, les symptômes mettent la vie en danger (choc anaphylactique) et un traitement d'urgence est nécessaire. Enfin, les patients souffrant de ce type d'allergie doivent éviter les crustacés et les crustacés.

Sources de crustacés et coquillages

1. Les crustacés sont des crevettes, du crabe et du homard (de rivière). Ceux-ci provoquent le plus souvent des réactions allergiques

Facteurs de risque du type d'allergie alimentaire

1. Habituellement, ce type d'allergie alimentaire se développe

Symptômes

1. Les signes légers à sévères d'une allergie

Diagnostic et investigations

1. Le médecin examine attentivement les antécédents cliniques d'un patient, puis effectue un test cutané. Une mesure du niveau d'IgE spécifique aux crustacés est également nécessaire par un test sanguin

Traitement de l'allergie aux crustacés

1. Traitements à domicile

Pronostic de réaction allergique

1. Une allergie aux crustacés persiste généralement toute la vie.