Allergies: qu'est-ce qu'une allergie?
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Les allergies ont de nombreux symptômes différents, allant des yeux rouges ou des démangeaisons cutanées à la toux et la respiration sifflante, des nausées sévères ou un collapsus soudain. Cependant, ces symptômes sont tous causés par le même processus de base, la réaction allergique. Les symptômes qui surviennent dépendent de l'endroit où se produit la réaction allergique dans le corps et de sa gravité.
La réaction allergique
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Une réaction allergique est provoquée par le système immunitaire
Sensibilisation
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Pour diverses raisons, certaines personnes sont plus susceptibles de développer des allergies que d'autres. Mais la réaction allergique ne se produit pas lorsque quelqu'un entre pour la première fois en contact avec l'allergène. Après cette exposition initiale, le système immunitaire de cette personne «apprend» à reconnaître l'allergène. Cela peut prendre plusieurs jours ou semaines et nous l'appelons sensibilisation
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Types d'allergies
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Les allergies sont causées par l'exposition à des allergènes - et il existe des milliers d'allergènes possibles. Certaines personnes sont allergiques à un ou deux types, tandis que d'autres sont allergiques à de nombreux types différents. La liste comprend des substances naturelles telles que le pollen, des flocons de peau, des poils ou des plumes d'animaux, de minuscules spores de moisissures et des excréments poudreux de minuscules insectes que nous dépoussiérons
En contact avec le corps
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Les allergènes entrent en contact avec le corps de différentes manières. Certains touchent une partie externe, comme la peau ou les yeux, ou sont inhalés par le nez, la gorge et les poumons. D'autres sont consommés et atteignent l'estomac et le système digestif, ou sont injectés dans le corps sous forme de médicaments. La façon dont l'allergène entre en contact avec le corps affecte les symptômes. Avec rhume des foins (rhinite saisonnière)
Un repas terrifiant
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Neil Drummond, 18 ans, vit à Londres. Neil a découvert qu'il avait une allergie alimentaire à l'âge de huit ans, alors qu'il était en vacances avec ses parents dans le sud de la France. Un soir, dans un restaurant, ils commandèrent de la bouillabaisse, un type de soupe à base de créatures marines. Neil a essayé quelques gorgées de bouillabaisse, mais il n'aimait pas ça. En quelques minutes, il a développé des plaques rouges qui démangeaient sur sa peau et son cou et son menton ont enflé. Il se sentit bientôt mieux, mais ses parents pensaient qu'il était peut-être allergique aux animaux marins, alors ils ne l'ont pas mangé pour le reste des vacances. À la maison, Neil est allé chez le médecin et les tests ont montré qu'il était allergique aux crustacés.
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