Alternative saine au pain sur sandwichs

Considérations

1. Lorsque vous mangez un sandwich, le pain occupe une place prépondérante dans la valeur nutritionnelle. Deux tranches de pain de grains entiers contiennent 138 calories, 6,9 g de protéines, 22,5 g de glucides, 2,2 g de matières grasses, 3,8 g de fibres et 218 mg de sodium, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux. Outre le pain, il existe d'autres options pour le sandwich qui sont tout aussi saines ou plus saines.

Tortilla à la farine

1. Utiliser une tortilla à la farine pour envelopper les ingrédients de votre sandwich au lieu de les étaler sur du pain vous permet d’économiser quelques calories, bien que vous obteniez moins de fibres. Une tortilla de 6 pouces contient 94 calories, soit 4,7% des calories que vous devriez consommer si vous suivez un régime de 2 000 calories. Chaque tortilla contient 2,3 g de graisse, 2,4 g de protéines, 15,4 g de glucides et 0,9 g de fibres. Cet aliment contient 191 mg de sodium et constitue une bonne source de thiamine et de sélénium, avec 11 et 10% de l'apport quotidien recommandé, respectivement. La thiamine est importante pour votre système nerveux et vos muscles, et le sélénium permet à votre thyroïde de fonctionner correctement.

Pita

1. Choisissez du pain pita de blé entier comme substitut du pain d'un sandwich. Il contient plus de calories, mais vous prenez plus de fibres. Un pain pita de 6 1/2 po de diamètre, ou une portion, contient 170 calories et 1,6 g de graisse. Chaque pita fournit également 6,2 g de protéines, soit 11 à 13,4% de la quantité que vous devriez consommer quotidiennement. Une portion de ce substitut de pain contient 35,2 g de glucides et 4,7 g de fibres. La teneur en minéraux du pita comprend 340 mg de sodium, ce qui correspond à environ 34% des 2 300 mg recommandés pour les personnes en bonne santé. Vous absorbez également 56% du manganèse dont vous avez besoin chaque jour, ainsi que 40% du sélénium, 12% du phosphore et 11% du fer et du magnésium. Pita sert jusqu'à 14% de l'apport quotidien recommandé de thiamine et de plus petites quantités de vitamines B.

Emballage du rouleau d’œufs

1. L'utilisation d'une enveloppe pour rouler des œufs au lieu de pain signifie que vous ne pourrez pas intégrer autant de garnitures pour sandwiches, mais vous économiserez en calories et en gras. Une enveloppe carrée de 7 pouces contient 93 calories et 0,4 g de matières grasses, 3,1 g de protéines, 18,5 g de glucides et 0,6 g de fibres. Un emballage pour œufs en rouleaux contient 183 mg de sodium et constitue une bonne source de sélénium (13% de l'apport quotidien recommandé) - et de thiamine, avec 11% de la quantité que vous devriez consommer chaque jour. De plus, vous obtenez 10% du manganèse requis par votre corps.

Feuilles de laitue

1. Si vous voulez essayer quelque chose de plus frais et plus frais que le pain, pensez à envelopper les fourrés de sandwich dans une feuille de laitue. Une feuille externe pesant 24 g ne contient que 4 calories, des traces de graisse, 0,3 g de protéines, 0,6 g de glucides et 0,3 g de fibres. C'est une excellente source de vitamine K, avec 52% de la quantité dont vous avez besoin chaque jour ainsi que 36% de l'apport quotidien recommandé en vitamine A.