Avantages pour la santé des pommes de terre, des oignons et de l'ail

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1. Le trio de pommes de terre, oignons et ail est nutritif et délicieux. Si vous évitez les frites et les croustilles graisseuses, les pommes de terre sont non seulement extrêmement nutritives, mais elles ont également un certain nombre de propriétés de lutte contre les maladies.

2. On peut en dire autant des oignons et de l'ail. Non seulement ils regorgent de vitamines, mais ils peuvent également vous aider à vous protéger d'un certain nombre de maladies.

Éloge de la pomme de terre

1. Les pommes de terre font partie de la famille des solanacées, qui comprend également les tomates, les aubergines et les poivrons. Ils sont cultivés en Amérique du Sud depuis 4 000 à 7 000 ans.

2. Comme l'indiquent les "aliments les plus sains au monde", les pommes de terre sont "des aliments exceptionnellement sains, faibles en calories et riches en fibres qui offrent une protection significative contre les maladies cardiovasculaires et le cancer."

3. Les pommes de terre sauvages et commerciales, cuites au four, cuites à la vapeur ou bien sautées, offrent 60 substances phytochimiques et vitamines différentes dans leur chair et leur peau.

Autres bienfaits de la pomme de terre pour la santé

1. En plus des vitamines et des minéraux, les pommes de terre, et en particulier leur peau, sont une excellente source de fibres alimentaires, qui aident à protéger contre les maladies cardiaques et peut-être certaines formes de cancer.

2. Des scientifiques de l'Institute for Food Research, en Grande-Bretagne, ont également découvert que la pomme de terre était l'une des rares plantes à contenir des kukoumines, qui aident à réduire la pression artérielle.

3. Enfin, les pommes de terre sont bonnes pour les personnes à la diète. En tant qu'aliment contenant des glucides complexes, les pommes de terre vous procurent une sensation de satiété plus longtemps. Les pommes de terre sont également un aliment faible en calories. Une nouvelle pomme de terre, par exemple, ne contient que 26 calories.

Oignons

1. Les oignons, ainsi que l'ail, la ciboulette et les oignons verts, font partie de la famille des lys.

2. L'Organisation mondiale de la santé soutient l'utilisation d'oignons pour traiter le manque d'appétit et prévenir le durcissement des artères.

3. Les extraits d'oignon sont utilisés pour lutter contre le rhume, la toux, l'asthme et la bronchite. Les sulfures dans les oignons peuvent faire baisser votre tension artérielle et votre cholestérol. Les oignons ont également des propriétés anticoagulantes, un autre avantage bénéfique pour le cœur.

4. Les oignons peuvent supprimer les bactéries nocives présentes dans l'estomac, ce qui peut contribuer à la prévention des troubles de la digestion.

Ail

1. Utilisé depuis environ 5 000 ans en Inde comme aliment et médicament, l'ail libère l'allicine chimique lorsque ses gousses sont mâchées, coupées ou écrasées. L'allicine, qui donne à l'ail son odeur et son goût distinctifs, est un précieux agent de lutte contre les maladies et les maladies.

2. L'ail est une bonne source de vitamines A, B et C, ainsi que de minéraux tels que le sélénium, le fer et le calcium.

3. Longtemps utilisé comme antibiotique avant l’avènement de la pénicilline, l’ail est également un combattant de l’infection antibactérienne. Cela pourrait aussi aider à prévenir les rhumes.

4. En 1993, des scientifiques participant à une étude menée en Angleterre ont découvert que l'ail pouvait réduire le taux de cholestérol chez les personnes qui prenaient des comprimés d'ail. La pression artérielle a également été réduite, ce qui aide à prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les maladies cardiaques.

Considérations

1. Il est difficile de se tromper avec les pommes de terre, les oignons et l'ail, qui sont à la fois une source de bonne nutrition et un moyen utile de lutter contre les maladies et les maladies. Et ils sont faibles en calories, aussi.

2. Cependant, manger une quantité excessive d’oignons ou d’ail peut provoquer des maux d’estomac, mais c’est à peu près le seul inconvénient mineur à apprécier ces trois légumes - mis à part la mauvaise haleine qui accompagne l’oignon et consommation d'ail.

3. Il est difficile de se tromper avec les pommes de terre, les oignons et l'ail, qui sont à la fois une source de bonne nutrition et un moyen utile de lutter contre les maladies et les maladies. Et ils sont faibles en calories, aussi.

4. Cependant, manger une quantité excessive d’oignons ou d’ail peut provoquer des maux d’estomac, mais c’est à peu près le seul inconvénient mineur à apprécier ces trois légumes - mis à part la mauvaise haleine qui accompagne l’oignon et consommation d'ail.