Ballonnements après avoir mangé des bananes

Vitamines et minéraux

1. Vous devez savoir que si votre estomac vous semble un peu étrange après avoir mangé une banane, les ballonnements ne sont pas rares. Les bananes contiennent différents types de glucides pouvant causer des problèmes gastro-intestinaux.

2. Heureusement, réduire votre taille de portion et consommer des types de bananes spécifiques peuvent généralement aider à prévenir un gonflement de l'estomac.

Informations nutritionnelles à la banane

1. Selon l'USDA, la banane moyenne (118 grammes) contient en moyenne 105 calories. Les bananes sont principalement des glucides, contenant environ 27 grammes de glucides. Seulement 3,1 grammes proviennent de fibres, tandis que 14,4 grammes proviennent de sucre. Les bananes contiennent également de petites quantités de graisse (0,4 gramme) et de protéines (1,3 gramme).

2. Dans chaque banane de taille moyenne, vous trouverez:

3. Compte tenu de leur gamme d'éléments nutritifs bénéfiques, les bananes sont généralement considérées comme des aliments sains. Cependant, les bananes ont également d'autres avantages. Ces fruits contiennent à la fois des glucides fermentescibles à chaîne courte et des fibres fermentescibles. Ces types de glucides sont des prébiotiques. Cela signifie que manger des bananes peut modifier de manière bénéfique les types de microbes qui colonisent votre tractus gastro-intestinal.

Les pires aliments pour les ballonnements

1. De nombreux aliments peuvent provoquer un gonflement de l'estomac. Les aliments qui provoquent des ballonnements et des gaz peuvent provenir de presque tous les groupes d'aliments. Par exemple, une étude menée en avril 2016 dans Advanced Biomedical Research a montré comment les aliments gras peuvent provoquer des ballonnements et d’autres effets indésirables gastro-intestinaux, tandis problèmes intestinaux.

2. Étant donné que les bananes sont principalement des glucides, le ballonnement de la banane est probablement causé par ce macronutriment particulier. Les glucides qui causent des problèmes gastro-intestinaux sont connus sous le nom de glucides fermentables à chaîne courte.

3. Ces types de glucides se présentent sous différentes formes. Vous les connaissez peut-être sous le nom de FODMAP, ce qui signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables. De nombreux fruits contiennent des glucides fermentables, en particulier des polyols et du fructose (un monosaccharide).

4. Cependant, les bananes ne font généralement pas partie des pires aliments pour les ballonnements. En fait, les types de glucides qui font gonfler les bananes sont faibles. Les fruits susceptibles de provoquer des ballonnements et d'autres problèmes intestinaux comprennent les pommes, les poires, la pastèque, les pêches, les prunes et les nectarines. Les fruits comme les pommes, les poires et la pastèque sont riches en fructose, alors que les fruits comme les pêches, les prunes et les nectarines sont riches en polyols.

5. Alors, pourquoi une banane peut-elle vous faire gonfler? Selon l'Université Monash, les bananes ne sont pas toutes identiques. La manière dont les agriculteurs sélectionnent, cultivent ou mûrissent vos bananes peut affecter la quantité de glucides fermentescibles qu'ils contiennent. Par exemple, les bananes qui ne reçoivent pas assez d'eau pendant leur croissance peuvent avoir plus de fructanes que la moyenne, à l'instar de celles qui ont été exposées à des températures froides (comme votre réfrigérateur).

6. Si vous ressentez des ballonnements après avoir mangé des bananes, vous devrez peut-être éviter les bananes mûres, ou du moins éviter de faire mûrir celles que vous gardez chez vous dans votre réfrigérateur.

Fibres fermentables et ballonnements

1. Bien qu'il puisse sembler simple d'éviter les bananes mûres et de choisir des bananes vertes et non mûres, les deux versions ont le potentiel de vous faire gonfler. Alors que les bananes vertes manquent de grandes quantités de fructanes, elles ont tendance à être plus riches en fibres fermentescibles.

2. Les fibres fermentescibles que l'on trouve dans les bananes vertes sont appelées amidons résistants. Cependant, il existe d'autres types de fibres fermentescibles, comme la pectine, que vous pourriez également trouver dans les fruits et les légumes.

3. Les glucides fermentables, comme les FODMAP, et les fibres fermentescibles ne sont pas identiques. Les fibres fermentables sont des glucides à longue chaîne, tandis que les FODMAP sont des glucides à chaîne courte. Ces deux types de glucides fermentent à des vitesses différentes. Les fibres fermentent plus lentement que les FODMAP et produisent généralement du gaz à un taux plus lent et plus régulier.

4. Bien que les fibres fermentescibles soient moins susceptibles de causer des problèmes tels que les ballonnements par rapport aux glucides fermentables à chaîne courte, elles peuvent néanmoins affecter votre intestin. Si vous ressentez des ballonnements après avoir mangé des bananes vertes, vous devrez peut-être consulter votre médecin ou votre diététicien pour déterminer le type de glucides à l'origine de la réaction.

Portions de banane et ballonnements

1. Bien que les hydrates de carbone fermentescibles contenus dans les bananes soient généralement sains, ils peuvent être nocifs pour la santé. Essentiellement, les chances que les bananes vous fassent gonfler l'estomac dépendent de ce que vous avez décidé de manger.

2. Comme vous pouvez le constater dans votre supermarché local, les bananes sont de tailles différentes. En général, vous constaterez qu’ils vont du très petit au très grand. En termes de poids réel, cela signifie:

3. Les recommandations diététiques pour les Américains recommande de consommer 2 tasses de fruits par jour. Une tasse de banane en tranches équivaut à peu près à une banane extra-large, à 150 grammes. Si les bananes ont tendance à vous faire gonfler, vous voudrez peut-être commencer par vous assurer de ne pas manger plus d'une portion par jour et en incorporant d'autres fruits sains à votre alimentation.

4. Toutefois, si vous suivez un régime autre que le régime standard de 2 000 calories, la taille des portions peut être différente. Par exemple, certains régimes, comme le régime faible en FODMAP, recommandent de ne pas consommer plus de 1/2 tasse de fruits par repas, bien que l'Université Monash suggère spécifiquement de ne pas consommer plus d'un tiers de la banane par portion.

5. Si votre estomac est gonflé et que vous mangez des bananes entières, vous devrez peut-être réduire la taille de vos portions et répartir votre consommation de fruits tout au long de la journée.