Bienfaits pour la santé Granola

Une pomme par jour

1. La consommation de granola peut aider à réduire votre cholestérol et à prévenir certaines maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. C'est un type de céréale pour le petit-déjeuner composée d'avoine, de noix et de fruits secs à grains entiers. L’avoine est généralement grillée avec une petite quantité d’huile et d’édulcorant, ce qui confère aux céréales une texture croquante. Chaque variation de granola a une valeur nutritionnelle légèrement différente. Certains peuvent contenir plus de sucre, de matières grasses, de calories ou de protéines, selon les ingrédients.

Contient de la fibre

1. L'avoine et les noix à grains entiers, deux ingrédients principaux de la plupart des céréales, contiennent des fibres alimentaires. À partir de 1/3 de tasse de céréales, vous obtenez environ 4 grammes de fibres. Bien que non assimilable par votre corps, les fibres aident à réguler la digestion et à prévenir la constipation. Cela peut également aider à contrôler votre glycémie et à favoriser une sensation de satiété après le repas, vous permettant ainsi de réduire les calories avec moins de faim. Les fibres solubles présentes dans l'avoine sont particulièrement utiles pour réduire les taux de mauvais cholestérol. La fibre soluble se lie aux acides biliaires, qui contiennent du cholestérol, dans votre tube digestif et les élimine de votre corps.

Fournit des graisses bénéfiques

1. Le granola est une bonne source de graisses saines provenant des noix, des graines et des huiles qu’il contient. Une portion de granola vous donne environ 4 grammes d'acides gras monoinsaturés et environ 4 grammes d'acides gras polyinsaturés. Ces deux formes de graisse peuvent aider à réduire le cholestérol et la pression artérielle, ainsi que l'inflammation. Entre autres choses, ces effets peuvent aider à prévenir ou à gérer les maladies cardiaques, le diabète, le cancer et les états inflammatoires. Les acides gras oméga-3, un type d'acide gras polyinsaturé, sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau.

Fournit des vitamines

1. Les aliments à base de grains entiers, tels que les céréales, contiennent généralement plus de vitamines et de minéraux par portion que les céréales raffinées. La vitamine E, la thiamine et le folate sont tous présents en quantités importantes dans les céréales. Les huiles, les noix et les graines du granola fournissent de la vitamine E, qui agit comme un antioxydant dans votre corps pour la protéger des composés nocifs des radicaux libres. Il joue également un rôle dans le maintien de la santé de votre cœur, de votre peau et de votre système nerveux. La thiamine et le folate sont des vitamines B qui contribuent au métabolisme énergétique, à la fonction nerveuse, à la croissance cellulaire et à la prévention de certaines malformations congénitales dans le tube neural.

Une bonne source de minéraux

1. Le granola contient presque tous les minéraux essentiels à votre santé. Le magnésium, le phosphore, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium sont présents dans le plus fort pourcentage de vos besoins quotidiens. Le magnésium joue un rôle dans plus de 300 réactions enzymatiques dans votre corps, notamment la production d'énergie, l'utilisation de calcium et le maintien d'os en bonne santé. Le phosphore contribue à l'équilibre acide-base de votre corps et à la production de certaines protéines. Le sélénium, le zinc, le cuivre et le manganèse, bien que votre corps n'en ait que peu besoin, sont essentiels à la formation des tissus conjonctifs, des globules rouges et des os. Ils aident également à maintenir le système immunitaire, nerveux et cardiovasculaire en bonne santé; aide à réguler la thyroïde; et contribuer à une bonne guérison.

2. Le granola contient presque tous les minéraux essentiels à votre santé. Le magnésium, le phosphore, le zinc, le cuivre, le manganèse et le sélénium sont présents dans le plus fort pourcentage de vos besoins quotidiens. Le magnésium participe à plus de 300 réactions enzymatiques dans votre corps, notamment la production d'énergie, l'utilisation de calcium et le maintien d'os en bonne santé. Le phosphore contribue à l'équilibre acide-base de votre corps et à la production de certaines protéines. Le sélénium, le zinc, le cuivre et le manganèse, bien que votre corps n'en ait que peu besoin, sont essentiels à la formation des tissus conjonctifs, des globules rouges et des os. Ils aident également à maintenir le système immunitaire, nerveux et cardiovasculaire en bonne santé; aide à réguler la thyroïde; et contribuer à une bonne guérison.