Bienfaits sur la santé pour le fromage Münster

Suggestions pour servir

1. Le fromage Münster est originaire de France. Son goût varie de doux à piquant, en fonction de sa durée de vieillissement. Le muenster américain est moins susceptible de varier il a généralement un goût doux. Même s'il a des avantages pour la santé - il contient des protéines, des minéraux pour des os solides et de la vitamine B-12 - tous les avantages potentiels doivent être contrebalancés par les calories et les graisses saturées que vous consommerez avec les nutriments.

Regardez les calories et les graisses saturées

1. Avec 103 calories dans une tranche de fromage Muenster, il est facile de manger plus que vous ne le croyez si vous ne faites pas attention aux portions. Tant que les calories comptent dans votre apport quotidien total et qu'elles ne sont pas ajoutées à un régime alimentaire quotidien normal, une portion occasionnelle peut faire partie de votre menu. Cependant, vous devrez surveiller les graisses saturées dans les aliments que vous mangez pour la journée. Une tranche de muenster contient 8 grammes de graisse totale, dont 5 grammes de graisse saturée. Cela représente environ un tiers des graisses saturées d'une journée entière, selon l'American Heart Association. Muenster faible en gras a 76 calories et la moitié du gras.

Soutien corporel de base

1. Les protéines sont essentielles à la construction et au soutien de votre corps. Ils assurent la résilience des os et assurent le travail de vos muscles. Elles sont une source d’énergie lorsque cela est nécessaire et, en tant que neurotransmetteurs, les protéines permettent au cerveau de fonctionner. Ils forment également des enzymes, des hormones et des anticorps. Les protéines que vous mangez sont digérées en acides aminés, qui sont ensuite rassemblés dans les protéines spécifiques dont chaque cellule a besoin. Les acides aminés ne sont pas stockés dans votre corps, il est donc essentiel de vous approvisionner régulièrement en nourriture. Pour les femmes, cela signifie consommer 46 grammes par jour, tandis que les hommes en ont besoin de 56 grammes. Vous obtiendrez 7 grammes d'une portion de 1 once de fromage au muenster.

Minéraux de formation d'os

1. Le calcium n'est pas le seul minéral nécessaire à la constitution des os. Le calcium se lie au phosphore pour créer une nouvelle substance appelée hydroxyapatite. Ensuite, l'hydroxyapatite se lie aux brins de collagène, qui est fabriqué à partir de protéines. La combinaison de collagène et de minéraux crée des os solides et résistants. La majeure partie du calcium et du phosphore de votre corps est utilisée pour construire des os, mais ils contribuent également aux processus métaboliques extérieurs à vos os. Le calcium aide à maintenir l'activité des muscles et des nerfs, tandis que le phosphore régule l'acidité des fluides dans votre corps. Une once de muenster fournit environ 20% de l'apport quotidien recommandé en calcium et en phosphore.

Santé cardiovasculaire

1. Les aliments d'origine animale, y compris le fromage au muenster, sont les principales sources naturelles de vitamine B-12. Cette vitamine maintient votre système cardiovasculaire en bonne santé grâce à son rôle dans la synthèse des globules rouges. Il convertit également un acide aminé - l'homocystéine - en d'autres substances bénéfiques, ce qui réduit la quantité d'homocystéine dans votre circulation sanguine. Des niveaux élevés d'homocystéine peuvent endommager vos artères et contribuer à la formation de caillots sanguins, selon FamilyDoctor.org. Une portion de 1 once de fromage muenster contient 0,4 microgrammes de vitamine B-12, soit 17% de l'apport nutritionnel recommandé.