Chipotle est-il en bonne santé?
5. Pack It With Saveur
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Si vous visitez fréquemment le restaurant de la chaîne de restauration rapide Chipotle, vous vous êtes probablement déjà demandé à quel point la cuisine de style mexicano-américain était saine.
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Il n'y a pas de réponse en noir et blanc à cette question, mais en examinant les ingrédients, vous pouvez avoir une meilleure compréhension de ce que vous obtenez et donc choisir les options pour fabriquer votre prochain Chipotle. sortir un plus sain. Une application de compteur de calories est une excellente ressource pour vous aider.
Teneur en sodium
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La teneur en sodium de Chipotle pourrait être considérée comme l'un de ses inconvénients les plus importants, du moins en ce qui concerne la santé. La riche saveur que vous ressentez lorsque vous mordez dans un burrito Chipotle vous coûtera quelque 2 000 milligrammes de sodium, selon les options que vous choisirez.
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Les recommandations nutritionnelles pour les Américains recommandent un apport quotidien en sodium inférieur à 2 300 milligrammes par jour. Une consommation excessive de sodium est liée à l'hypertension artérielle et aux maladies cardiaques. En consommant un burrito Chipotle, vous êtes déjà très près de la limite de sodium recommandée pour la journée.
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
Protéine
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L’un des avantages de la plupart des menus Chipotle est qu’ils contiennent une portion saine de protéines. Que vous choisissiez un burrito, un bol, des tacos ou une salade, vous avez la possibilité d'ajouter votre choix de poulet, steak, carnitas, tofu ou barbacoa.
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De plus, les haricots et le riz sont servis avec toutes les commandes. Les profils d'acides aminés des haricots et du riz se complètent bien, créant une deuxième protéine complémentaire à ajouter au mélange. Les plats au menu chipotle accompagnés d'une protéine, le riz et les haricots contiennent entre 40 et 50 grammes de protéines.
Calories
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Le chipotle n’est pas une option hypocalorique pour les repas au restaurant. Un burrito au chipotle avec poulet, riz blanc, haricots Pinto, salsa à la tomate, laitue, crème sure, fromage, guacamole et salsa verte fait pencher la balance à 1 180 calories. Si vous êtes un compteur de calories, déposez la tortilla et utilisez un bol ou une salade à la place pour économiser 290 calories.
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Pour l'adulte moyen qui consomme environ 2 000 calories par jour, Chipotle peut vous mettre au-dessus de votre limite. Vous pouvez réduire votre apport calorique chez Chipotle en omettant le fromage et la crème sure, qui combinent 250 calories supplémentaires.
Ingrédients génétiquement modifiés
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Les organismes génétiquement modifiés ou OGM sont un sujet brûlant en ce moment. De nombreux consommateurs soucieux de leur santé veulent savoir s'ils reçoivent des OGM. Chipotle est l’un des rares restaurants à répondre à la demande du public sur ce sujet.
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Son site Web répertorie tous les ingrédients génétiquement modifiés afin que ceux qui souhaitent les éviter puissent le faire. Les ingrédients OGM comprennent l'huile de soja utilisée dans les légumes fajita de poulet, le riz brun et blanc, le steak, les tortillas à la farine, la vinaigrette au miel et les produits à base de maïs utilisés dans les tortillas et les croustilles au maïs et à la farine de maïs.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Huiles et préservatifs hydrogénés
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Lorsque vous voyez le terme huile hydrogénée sur les emballages, il est probable que les aliments contiennent des graisses trans. Les gras trans peuvent augmenter votre mauvais cholestérol, réduire votre bon cholestérol et augmenter votre risque de crise cardiaque et d'AVC.
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Les seuls articles contenant de l’huile hydrogénée chez Chipotle sont les tortillas à la farine, de la taille d’un taco ou d’un burrito. Des agents de conservation artificiels sont également utilisés dans certains éléments du menu Chipotle. Ils comprennent les tortillas à la farine et au maïs, les chips tortillas et les haricots pinto.
Options santé
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Vous pouvez créer un repas Chipotle excluant les OGM, les huiles hydrogénées et les conservateurs. L’ingrédient le plus préjudiciable chez Chipotle est peut-être la tortilla, qui contient des OGM, des huiles hydrogénées et des agents de conservation.
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Pour les consommateurs soucieux de leur santé, évitez les burritos et les tacos et optez plutôt pour un bol ou une salade. Le menu qui exclut les gras trans, les OGM et les agents de conservation comprend le barbacoa, les haricots noirs, la carnitas, le fromage, le guacamole, chacune des salsas, la laitue et la crème sure.
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Vous pouvez créer un repas Chipotle excluant les OGM, les huiles hydrogénées et les conservateurs. L’ingrédient le plus préjudiciable chez Chipotle est peut-être la tortilla, qui contient des OGM, des huiles hydrogénées et des agents de conservation.
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Pour les consommateurs soucieux de leur santé, évitez les burritos et les tacos et optez plutôt pour un bol ou une salade. Le menu qui exclut les gras trans, les OGM et les agents de conservation comprend le barbacoa, les haricots noirs, la carnitas, le fromage, le guacamole, chacune des salsas, la laitue et la crème sure.