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Combien de calories un steak de bœuf a-t-il?

Que faire

  1. Toutes les coupes de bœuf ne contiennent pas beaucoup de calories. Mais plus vous voyez de gras sur les côtés, plus vous obtenez de calories de votre plat préféré. Toutes les calories contenues dans le steak proviennent de protéines et de matières grasses - les coupes de bœuf ne contiennent pas de glucides. Certains steaks sont relativement maigres, ils peuvent donc s'intégrer parfaitement à votre régime alimentaire sans nuire considérablement à votre tour de taille.

Steak d'épaule

  1. Un bifteck d'épaule est moins gras que la majorité des autres biftecks, mais, parce qu'il est si maigre, il n'est pas aussi tendre. Si vous aimez une texture un peu plus ferme dans votre viande, vous profiterez des avantages d'un steak hypocalorique. Une portion de 3 onces a moins de 150 calories. Environ 100 de ces calories, ce qui représente plus des deux tiers des calories, proviennent de protéines. Le reste des calories - moins de 50 calories - provient du gras.

Coupes de flanc

  1. Le steak de flanc est une coupe de bœuf relativement maigre. Pour moins de 165 calories, vous pouvez avoir un steak de flanc grillé de 3 onces. Le plus grand pourcentage de ces calories, soit 60% des calories, provient de protéines. Cette portion de steak de flanc contient près de 100 calories provenant de protéines. Les 65 dernières calories proviennent des matières grasses, soit 40% des calories.

Biftecks ​​de filet

  1. Le steak au filet est réputé pour être délicieusement tendre, presque fondre dans la bouche. Un filet de 3 onces parfaitement grillé et juteux contient environ 155 calories. Les calories proviennent de 60% de protéines et de 40% de matières grasses, un peu comme un steak de flanc. Ainsi, vous obtiendrez 95 calories de protéines et environ 60 calories de matières grasses.

Détails Porterhouse

  1. Si vous préférez vous livrer à un épais steak de portier, sachez que vous aurez un steak riche en calories. Un bistrot grillé d'une contenance de 3 onces contient plus de 180 calories, soit presque 15% de plus qu'un filet mignon ou un bifteck d'épaule Les coupes Porterhouse ont tendance à avoir beaucoup de marbrure ou de graisse visible, ce qui les rend incroyablement savoureuses et tendres. Plus de 80 calories dans un hôtel de ville de 3 onces proviennent de matières grasses, ce qui représente près de 45% du total des calories. Les 55% finaux des calories, soit près de 100 calories, proviennent bien entendu de protéines.

Calories de surlonge

  1. Les calories d'un bifteck de surlonge sont les mêmes que celles d'un bifteck de berger. Cette surlonge de 3 onces avec son centre rose tiède et délicat contient environ 180 calories. Vous obtiendrez 100 calories provenant des protéines ou 55% des calories provenant des protéines. Les 80 dernières calories proviennent de la graisse.



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