Combien de glucides les personnes à la diète devraient-elles manger pour perdre du poids?

Les glucides constituent la principale source d'énergie du corps, ainsi que le carburant nécessaire aux organes vitaux tels que les reins, le système nerveux central et le cerveau. Des glucides sains, tels que les glucides dits complexes, sont nécessaires au fonctionnement optimal du corps.
Les glucides sont décomposés en une simple forme d'énergie appelée glucose. Le corps utilise l'insuline pour transporter le glucose dans les cellules. Lorsque trop d'hydrates de carbone sont consommés, le taux de sucre dans le sang augmente, l'insuline augmente, ce qui entraîne souvent une prise de poids.
Dans cet article, nous examinons le nombre de glucides dont une personne a besoin pour manger pour perdre du poids, et si un régime pauvre en glucides est sain ou non? Nous examinons également les meilleures et les pires sources de glucides à manger.

Qu'est-ce qu'un régime faible en glucides?

Les régimes pauvres en glucides limitent le nombre de calories qu'une personne reçoit en limitant ses sources de glucides. Cela inclut les bons et les mauvais glucides. Les régimes pauvres en glucides ont tendance à contenir plus de protéines et de lipides pour compenser.
Les glucides sont la principale source d'énergie du corps. Si cet apport est réduit, le corps brûle ses réserves de protéines et de graisses comme combustible.
On a constaté que les régimes pauvres en glucides, tels que les régimes Atkins et Dukan, entraînaient une perte de poids rapide. Cependant, ces régimes sont extrêmes et peuvent avoir des effets secondaires indésirables.
Pour la plupart des gens, il peut être plus sain d'adopter une approche plus modérée lors de la réduction de l'apport en glucides pour aider à perdre du poids.

Combien de glucides et de calories faut-il manger pour perdre du poids?

Bien que de nombreuses études indiquent que les régimes faibles en glucides favorisent une perte de poids rapide, cette perte de poids est souvent de courte durée.
Des recherches récentes soutiennent l'idée selon laquelle une nutrition de haute qualité ne consiste pas uniquement à contrôler les calories provenant des glucides. Au lieu de cela, les personnes à la diète devraient faire attention au nombre de calories ingérées par toutes les sources de nourriture, y compris les glucides, les protéines et les lipides, et trouver un équilibre sain.
Dans une étude récente, il a été observé que les personnes à la diète comparaient les différentes pertes de poids résultant d'un régime faible en gras et d'un régime faible en glucides. Les chercheurs ont découvert qu’après 6 mois de régimes hypocaloriques, les changements de poids étaient similaires pour les groupes LFD et LCD.
Les recommandations diététiques pour les Américains recommandent que les calories totales quotidiennes d'un adulte proviennent des éléments suivants:
Certains nutritionnistes recommandent un ratio de 40% de glucides, 30% de protéines et 30% de matières grasses comme bonne cible pour une perte de poids saine.
Un régime de 1 500 calories contenant 40% de glucides équivaut à 600 calories par jour sous forme de glucides. En utilisant un rapport de 4 calories par gramme (g) de glucides, une personne qui suit ce régime aurait besoin de manger 150 g de glucides par jour.
Ce régime de 1 500 calories comprendrait également 450 calories ou 112 g de protéines et 450 calories ou 50 g de graisse par jour.
La répartition exacte en grammes des glucides, des protéines et des graisses peut être calculée à l'aide du site Web du gouvernement des États-Unis, My Plate.com.
Les gens doivent également savoir que tous ont des besoins légèrement différents en ce qui concerne les nutriments tels que les glucides.
Les besoins spécifiques des personnes varient en fonction de leur taille, de leur poids et de leur niveau d'activité. Un régime alimentaire qui fonctionne pour une personne ne fonctionne pas nécessairement pour une autre.
En tant que tel, il est important que les gens discutent de tout régime amaigrissant ou de toute restriction calorique avec un médecin avant de commencer.

Les bons glucides contre les mauvais glucides

Les glucides sont importants pour la santé, tout comme le fait de rester au bon poids. Il est important de noter que tous les glucides ne sont pas identiques, cependant.
Les glucides sont communément appelés «bons glucides» ou «mauvais glucides». Lorsque vous essayez de suivre un régime alimentaire sain, et en particulier lorsque vous essayez de perdre du poids, l'apport en glucides devrait se concentrer sur les bons glucides sur les mauvais glucides.
De bons glucides
Les bons glucides sont des glucides complexes, ce qui signifie qu'ils sont riches en fibres et en nutriments et prennent plus de temps à se dégrader. Comme ils prennent plus de temps à se dégrader, ils ne provoquent pas une hausse ou une élévation excessive de la glycémie.
Exemples de bons glucides:
Mauvais glucides
Les mauvais glucides sont des glucides simples qui se décomposent facilement et font rapidement grimper le taux de sucre dans le sang.
Exemples de mauvais glucides:

À emporter

Manger des glucides sous leur forme naturelle, riche en fibres, est bon pour la santé. Les aliments transformés riches en sucre blanc et en glucides raffinés peuvent entraîner une prise de poids.
Lors du calcul des calories provenant des glucides, vous pouvez contrôler votre poids de manière idéale en observant un ratio santé de glucides complexes, de protéines et de lipides sains.
Selon l’Académie américaine de nutrition et de diététique, le meilleur moyen de perdre du poids consiste à combiner un régime, l’exercice physique et un changement de comportement ou de mode de vie. Les diététistes peuvent donner des conseils à quiconque souhaite faire des changements pour les aider à perdre du poids.
Tous ceux qui envisagent de réduire leur consommation de glucides et de consommer davantage de protéines et de matières grasses devraient surveiller leur apport en graisses saturées. Trop de ceci peut augmenter le taux de cholestérol, ainsi que le risque de maladie cardiaque.
Article révisé en dernier lieu le mardi 30 janvier 2018. Visitez notre page catégorie Obésité / Perte de poids / Fitness pour obtenir les dernières nouvelles sur le sujet ou inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir les dernières mises à jour sur l'obésité. / Perte de poids / Fitness.Toutes les références sont disponibles dans l'onglet Références.
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