Combien de temps avant de voir des résultats sur un régime faible en glucides?

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1. Limiter la consommation de glucides pour perdre du poids a une longue histoire, remontant à près de 200 ans. Plus récemment, des régimes comme Atkins et South Beach ont popularisé le régime à faible teneur en glucides, dans lequel vous limitez votre consommation de glucides, puis vous les rajoutez progressivement.

2. Lorsque vous vous lancez dans un régime à faible teneur en glucides, vous constaterez probablement des résultats de perte de poids en quelques semaines. Plus loin, toutefois, vous pouvez atteindre un plateau et l'adhésion peut s'avérer difficile pour certaines personnes à long terme. Discutez avec votre médecin pour savoir si un régime pauvre en glucides vous convient.

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1. Une semaine après le début de votre régime alimentaire à faible teneur en glucides, des changements devraient apparaître sur votre balance. Cependant, certains de ces premiers kilos peuvent être de l'eau et non de la graisse.

Compter vos glucides

1. Avec un régime faible en glucides, vous comptez les glucides au lieu des calories. Dans les phases initiales des régimes, vous ne mangez que 20 à 50 grammes de glucides par jour, contre 130 grammes recommandés par l'Institute of Medicine pour tous les adultes.

2. Par exemple, lors de la phase d’induction du régime classique Atkins - le régime à faible teneur en glucides le plus connu du monde - vous ne consommez que 20 grammes de glucides "nets" quotidiens, le total des grammes de glucides dans un aliment moins les grammes de fibres. Le régime alimentaire restreint également le type de glucides que vous pouvez consommer, ce qui permet principalement aux légumes verts non féculents. Les fruits, les haricots et les noix sont interdits jusqu'à la phase deux, puis seulement en petites quantités. Vous ne verrez aucun légume ou grain féculent avant la troisième phase, qui ne se produit que lorsque vous avez atteint et maintenu votre poids cible pendant un mois.

3. Le régime de South Beach, également un régime populaire à faible teneur en glucides, est moins restrictif qu’Atkins au cours de la phase 1, vous permettant ainsi de consommer des légumineuses, des haricots et des noix, mais pas de fruits, d’amidons ou d’aliments sucrés. toutes sortes sont autorisées jusqu'à la phase 2.

Résultats initiaux rapides

1. Une consommation restreinte de glucides coupe votre circulation de glucose, source d'énergie préférée de votre corps. Lorsque le taux de glucose est bas, votre corps se tourne vers sa graisse stockée comme carburant. De cette manière, l'élimination des légumes féculents tels que les pommes de terre et les glucides raffinés tels que les produits de boulangerie, les pâtes, le pain et les sodas entraîne une perte de poids pour la plupart des gens en moins de deux semaines, en particulier si les glucides étaient vos aliments préférés. Et, parce que vous avez remplacé la plupart des glucides dans votre alimentation par des protéines et des graisses de remplissage, vous perdez du poids sans avoir faim. Obtenir des résultats aussi rapidement peut vous inciter à continuer avec votre plan faible en glucides.

2. Cependant, ne vérifiez pas l’échelle trop souvent. Lorsque vous vous entraînez en force au cours de votre régime alimentaire à faible teneur en glucides, vous perdrez de la graisse et gagnerez du muscle. Il peut donc sembler que vous n'obtenez aucun résultat lorsque vous montez sur la balance. Utiliser un ruban à mesurer ou obtenir une évaluation du pourcentage de graisse corporelle une fois par mois peut donner une image plus fidèle de la façon dont vos efforts se déroulent.

Le plateau d'amaigrissement

1. La majeure partie du poids que vous perdez avec un régime faible en glucides est un poids en eau, et la perte de poids ralentit généralement après les premières semaines. Les personnes à la diète pauvre en glucides se plaignent souvent d'avoir atteint un plateau dans lequel elles ne subissent aucune perte de poids ou de résultats décevants. Dans une étude publiée dans le New England Journal of Medicine en mai 2003, les résultats de perte de poids étaient meilleurs que chez les sujets à la diète conventionnelle à la marque des trois et six mois, mais à 12 mois, la différence en perte de poids était insignifiant.

2. Vous devrez peut-être réévaluer les aliments que vous avez ajoutés à votre régime si vos résultats stagnent. Vous mangez peut-être trop de fruits ou de noix ou vous gâtez avec des friandises transformées telles que des muffins et des biscuits commercialisés comme «à faible teneur en glucides». En outre, vous obtenez peut-être trop peu de graisse ou ne faites pas attention aux portions.

3. Des facteurs liés au style de vie, tels que le manque de sommeil, le stress et une activité physique insuffisante peuvent également affecter vos résultats. Et, si vous absorbez plus de calories que vous n'en brûlez, vous risquez de prendre du poids, même si vos calories sont toutes techniquement faibles en glucides.

4. Si vous supprimez l'alcool au tout début de votre régime alimentaire à faible teneur en glucides, le réintégrer pourrait entraver vos efforts de perte de poids. En effet, votre corps brûle de l'alcool au lieu de la graisse, retardant ainsi la perte de poids. L'alcool peut également vous donner envie de manger des aliments sucrés ou conduire à une raison altérée et à de mauvais choix alimentaires.