Combien y a-t-il de calories dans 1 oz de fromage?
Sources de calcium sans produits laitiers
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Le nombre de calories dans une portion de fromage de 1 oz dépend directement du type de fromage que vous préférez. Si vous êtes soucieux des calories, la compréhension de la teneur en calories - ainsi que de la teneur en matière grasse - de certains fromages courants peut vous aider à choisir.
Cheddar
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Selon CalorieKing.com, une portion de fromage cheddar de 1 oz (ou 1 tranche) contient environ 113 calories. De plus, cette portion contient 9,3 grammes de gras, dont 5,9 sont saturés.
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Mozzarella
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Une portion d'une once de fromage mozzarella contenant du lait partiellement écrémé contient 72 calories. Cette portion contient également 2,9 grammes de gras saturés et 4,5 grammes de gras total. Bien qu’un fromage moins calorique, méfiez-vous des pizzas et des salades riches en mozzarella, car les calories et le gras peuvent s’additionner rapidement.
Suisse
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Le fromage suisse contient 106 calories, 5 grammes de gras saturés et 7,8 grammes de gras total par portion de 1 oz. Si vous souhaitez ajouter une tranche ou deux de suisse à votre sandwich préféré, une tranche de suisse correspond à une portion de 1 oz.
Américain
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Une tranche de fromage américain correspond à environ 1 oz. Cette portion contient 105 calories. Il y a 8,8 grammes de matière grasse dans une tranche de fromage américain, et 5,5 de ces grammes sont saturés.
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Provolone
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Une tranche de 1 oz de fromage provolone contient environ 98 calories. Un couple de tranches ajoutées à votre sandwich ajoute une quantité importante de calories et de graisse. Il y a 4,8 grammes de gras saturés dans cette portion de provolone, contribuant à un total de 7,4 grammes de gras.