Comment faire un smoothie aux fraises sans yogourt

Étude clinique

1. Si vous recherchez une gâterie crémeuse et rafraîchissante qui peut aussi être saine, envisagez de préparer un smoothie à la fraise. En plus d'être naturellement sucrées et délicieuses, les fraises sont une excellente source de vitamine C, de fibres, de potassium, de folate et d'antioxydants. Lorsque vous combinez des fraises dans un smoothie, vous obtenez un substitut de repas, de collation ou même de repas satisfaisant, copieux et facile à préparer.

Recette de smoothies à la fraise irrésistible sans yogourt

1. Vous n'avez pas de yaourt dans votre réfrigérateur pour le moment? Ou peut-être que vous n'aimez tout simplement pas le yaourt? Les smoothies aux fraises sans yogourt sont simples à préparer. Nous vous proposons quelques conseils et astuces (ainsi que la recette ci-dessous) pour que votre smoothie aux fraises sans yogourt passe au niveau supérieur. Cette recette donne un smoothie, mais double la recette si vous préparez également un smoothie pour un ami.

2. INGRÉDIENTS:

3. MODE:

4. Lavez et coupez les tiges de six grosses fraises mûres. Placez les fraises dans un mélangeur. Ajoutez la banane dans le mélangeur avec les fraises, avec 1 tasse de lait, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète (ou d'amande) et de trois à cinq glaçons. Placez le couvercle sur le mélangeur et mélangez à haute vitesse. Arrêtez lorsque les ingrédients sont complètement mélangés. Verser dans un grand verre et profiter.

Ajoutez des protéines à votre smoothie

1. Protéines de lactosérum: Si cette cuillère à soupe de beurre de cacahuète ne vous coupe pas le compte de votre consommation de protéines, essayez d’ajouter des protéines de lactosérum à votre smoothie. Le lactosérum est une protéine de haute qualité, selon le manuel Nutrition sportive: Un manuel de pratique pour les professionnels. Il contient de très fortes concentrations d'acides aminés essentiels indispensables pour stimuler la synthèse des protéines musculaires.

2. Graines de chanvre: Les graines de chanvre constituent une source de protéines de haute qualité que l’on trouve dans la plupart des magasins d’hygiène. Les graines de chanvre entières décortiquées fournissent 11 g de protéines par portion de 2 cuillerée à soupe. La teneur en protéines des graines de chanvre est supérieure à celle de nombreuses autres graines nutritives.

3. Graines de chia: Les graines de chia, qui ont à peu près la taille d'une graine de pavot, contiennent plus de 4 g de protéines par portion de 2 cuiller à soupe. Le chia contient également beaucoup d'acides gras oméga-3 sains pour le cœur, d'acide alpha-linolénique (ALA), de magnésium, de calcium, de zinc et de certains composés phénoliques.

4. Graines de citrouille: Les graines de citrouille (également appelées pepitas) sont une source naturelle de protéines ainsi que d'acides gras essentiels, de vitamines et de minéraux. Une portion d'une once de graines de citrouille - environ une poignée - contient 126 calories et vous donne plus de 5 grammes de protéines.

Pouvez-vous utiliser des fruits surgelés dans votre smoothie?

1. Parfois, une pinte de fraise ou un tas de bananes ne peuvent se produire sans une partie des fruits moisis ou trop mûrs - mais personne ne veut contribuer au problème du gaspillage alimentaire en Amérique. Une solution idéale consiste à acheter des fruits congelés pour vos smoothies ou à couper les bananes et les fraises à maturité et à les congeler dans des sacs en plastique scellés. Le Dr. Ali Bouzari a déclaré au New York Times: "Les différences de niveaux de nutriments entre les produits frais et les produits congelés sont si minimes qu’elles n’auraient probablement aucune incidence sur la santé en général, et les diététistes encouragent généralement les gens à manger autant de fruits et de légumes qu’ils le souhaitent. peut, sous quelque forme qu'ils aiment. "

Calories dans un smoothie aux fraises

1. Une portion de la recette de smoothie à la fraise ci-dessus (sans aucun supplément de protéines comme les graines de citrouille ou les protéines de lactosérum) fournit: 337 calories, 7 grammes de protéines, 13 grammes de graisse totale et 29 grammes de sucre. Bien que le sucre contenu dans ce smoothie soit entièrement naturel, vous ne voudrez pas boire ce smoothie tous les jours en raison de sa teneur élevée en sucre.

Meilleurs mélangeurs pour la préparation de smoothies

1. Selon le site Wirecutter du New York Times, le Vitamix 5200 (400 $) est le meilleur et le plus puissant des mélangeurs du marché. Il est durable et mélangera même les smoothies les plus épais à une consistance parfaitement lisse. Nous aimons aussi le mélangeur Nutribullet Pro (80 $), qui est beaucoup plus abordable que le Vitamix 5200.