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Comment manger des germes de brocoli

Autres considérations

  1. Les germes de brocoli se trouvent dans les magasins d’aliments naturels ou vous pouvez en fabriquer vous-même avec des graines de brocoli. Selon Sprout People, la germination est très simple. Il suffit de faire tremper les graines pendant environ 12 heures, de les rincer et de les placer dans un récipient au bord d'une fenêtre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Rincer toutes les 12 heures. Vous commencerez à voir les germes dans environ trois jours.

Étape 1

  1. Ajoutez des germes de brocoli aux sandwichs et roulés. Ils complètent bien les autres légumes et ajoutent une texture croquante au mélange. Vous pouvez également utiliser les germes pour remplacer d'autres légumes croquants comme les concombres.

Étape 2

  1. Cuire une pomme de terre et ajouter de la crème sure ou du fromage fondu. Saupoudrer les choux de brocoli.

Étape 3

  1. Consommez des brocolis en collation. Vous pouvez leur ajouter du sel pour une touche de saveur.

Étape 4

  1. Ajoutez les germes de brocoli aux sautés. Attendez les deux dernières minutes pour ajouter les germes afin qu'ils ne se ramollissent pas et conservent leur texture croquante.

Étape 5

  1. Combinez les pousses de brocoli hachées, les tomates et les oignons en dés, le maïs sucré et le jus d'une lime. Bien mélanger et utiliser comme salsa avec des frites. Il peut également être servi comme plat d'accompagnement.

Étape 6

  1. Ajoutez du houmous ou des trempettes. C’est un bon moyen de cacher les germes dans vos repas afin d’obtenir des bienfaits pour la santé sans même vous rendre compte que vous les mangez.



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