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Contenu nutritionnel Poires vs Pommes

Fibre

  1. Les fruits sont l’un des types d’aliments les plus consommés en Amérique. Bien que les avantages des fruits riches en antioxydants tels que les baies soient bien connus, les fruits couramment consommés, tels que la poire, la pomme et la banane, présentent également de nombreux avantages nutritionnels. Les recommandations diététiques pour les Américains recommandent de consommer des fruits tous les jours, ces aliments étant de bonnes sources de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.

La valeur nutritionnelle des pommes

  1. Il existe une variété de pommes différentes produites dans le monde. Bien que vous connaissiez probablement mieux les types de pommes populaires comme Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith et Fuji, la plupart des gens ont essayé une variété d’autres types de pommes, notamment Honeycrisp, Macoun, Cortland, Cripps Pink et Gala, selon le lieu. tu vis.

  2. La taille moyenne d'une pomme Red Delicious peut varier de 158 à 260 grammes, tandis que celle d'une pomme Granny Smith varie de 144 à 206 grammes. Selon l'USDA, une pomme typique de 200 grammes contient généralement environ 117 calories, environ 0,4 gramme de graisse, 0,75 gramme de protéines et environ 28 grammes de glucides. Environ 10 grammes de ces glucides sont des sucres. Dans une pomme Granny Smith de 200 grammes, vous pouvez trouver:

  3. Les pommes contiennent également de petites quantités (entre 1 et 4%) de la plupart des autres vitamines et minéraux essentiels, notamment la vitamine A, les vitamines du complexe B, le phosphore, le fer et le magnésium. Bien qu'il existe différents types de pommes, leurs différences nutritionnelles sont minimes. Par exemple, les valeurs nutritionnelles de Granny Smith et de Red Delicious ne diffèrent que de un pour cent au maximum.

La valeur nutritionnelle des poires

  1. Comme les pommes, les poires se présentent sous différents types. Elles ont à peu près la même taille que les pommes, avec une poire moyenne comprise entre 140 et 230 grammes. Les poires se déclinent en plusieurs variétés, tout comme les pommes.

  2. Tout comme vous ne diriez pas qu'un Red Delicious est similaire en goût ou en texture à un Granny Smith, vous ne compareriez pas votre poire moyenne à une poire asiatique. Selon l'USDA, dans 200 grammes de votre poire moyenne, vous trouverez 114 calories, 0,2 gramme de matière grasse, 0,8 gramme de protéines et environ 30 grammes de glucides. Plus de la moitié (environ 20 grammes) sont des sucres. Dans une poire de 200 grammes, vous trouverez:

  3. Les poires contiennent également une petite quantité (entre 1 et 4 pour cent) de divers autres nutriments, dont le calcium, le fer, le potassium, le magnésium, le phosphore, le manganèse, les vitamines du complexe B, la vitamine E .

  4. Contrairement aux pommes, les différences entre les poires peuvent être beaucoup plus extrêmes. Les poires asiatiques ont moins de calories que votre poire moyenne, avec 84 calories par poire de 200 grammes. Alors que les poires asiatiques contiennent à peu près la même quantité de matières grasses et de protéines, elles ne contiennent que 21,4 grammes de glucides par poire de 200 grammes. Cette quantité contient plus de fibres (7,2 grammes) et moins de sucre (14,2 grammes) par rapport à votre poire moyenne. Une poire asiatique de 200 grammes a:

  5. Les poires asiatiques contiennent également de petites quantités (entre 1 et 4%) d'autres nutriments, notamment du magnésium, du phosphore, des vitamines du complexe B et de la vitamine E.

La valeur nutritionnelle de la banane

  1. Les bananes contiennent le plus de calories et de macronutriments comparativement aux pommes et aux poires. Selon l'USDA, une banane de 200 grammes contient 178 calories et contient 0,6 gramme de matière grasse, 2,2 grammes de protéines et 45,6 grammes de glucides. Les glucides représentent 14,4 grammes de sucres et 5,2 grammes de fibres. Dans 200 grammes de banane, vous trouverez:

  2. Les bananes contiennent également de petites quantités (entre 1 et 4%) d'autres nutriments, notamment de la vitamine E, de la vitamine A, du sélénium, du zinc, du phosphore et du fer. Comparées aux poires et aux pommes, les bananes contiennent le plus de vitamines et de minéraux.

  3. Selon une étude publiée en mai 2014 dans le Nutrition Journal, les bananes contiennent également plus d'antioxydants que les pommes et les poires, ce qui rend les avantages nutritionnels de la consommation de bananes assez évidents. Cependant, une autre étude publiée en mai 2014 dans le Journal de la chimie agricole et alimentaire était en désaccord, montrant que les pommes avaient plus d'antioxydants que les bananes, mais que les bananes en avaient plus que les poires.

  4. Vous devez également savoir que les bananes ont tendance à être plus petites que les pommes et les poires. Comme une banane varie en moyenne entre 81 et 152 grammes, vous devrez probablement consommer deux bananes de taille petite à moyenne pour obtenir cette quantité de nutriments.

Consommer des poires, des pommes et des bananes

  1. Indépendamment de votre choix de fruits, ils sont tous considérés comme étant sains. Selon les recommandations diététiques pour les Américains, la plupart des gens ne consomment pas assez de fruits. Cependant, la consommation d'aliments à base de plantes, tels que les légumes et les fruits, peut aider à réduire votre risque de maladies chroniques et de certains types de cancer.

  2. Les recommandations nutritionnelles conseillent de consommer environ 2 tasses de fruits par jour. Une tasse de ces fruits équivaut à environ:

  3. Cela signifie essentiellement qu'une grosse banane et un demi-pomme ou une poire pourraient facilement vous permettre de respecter la consommation quotidienne de fruits recommandée. Les jus, les smoothies, les fruits en conserve et les fruits secs peuvent également contribuer à votre consommation quotidienne de fruits. Cependant, les fruits frais entiers sont considérés comme les plus sains car ils sont riches en fibres et ne contiennent pas de sucres ajoutés. Selon un article publié en mai 2014 dans le Nutrition Journal, les fruits entiers pourraient également contenir plus d'antioxydants que les fruits cuits ou conservés.



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