Cuisiner avec les enfants

1. Chaque enfant peut faire quelque chose dans la cuisine. Du simple lancer à la préparation (presque) complète d'un plat vous-même et tout le reste. Avant de vous en rendre compte, vous aurez un chef étoilé à la maison! Un avantage supplémentaire: les enfants qui apprennent maintenant à cuisiner peuvent plus facilement mettre un repas sain sur la table plus tard. Impliquer les enfants dans la préparation des repas, comme cuisiner, déguster puis manger ensemble, leur permet d'apprendre à préparer les aliments et à travailler de manière hygiénique dans la cuisine.

Les avantages de cuisiner ensemble

1. De tout ce hachage, coupage. peser, cuire et cuisiner leur donne plus de confiance en la cuisine. Ils deviennent de plus en plus utiles dans ces opérations. Et cela contribue au développement de saines habitudes alimentaires. Un avantage supplémentaire: les enfants qui ont aidé à cuisiner le goûteront souvent plus rapidement. Alors profitez sur tous les fronts.

Le vôtre aide-cuisinier

1. Du petit au grand, tous les enfants peuvent aider à cuisiner. En tant que parent, vous pouvez mieux estimer ce que votre enfant peut faire. À un peu Vous trouverez ci-dessous une ventilation des assistants cuisiniers. Cuisiner avec votre enfant: que fera votre enfant? Facile! Tâches pour les plus petits: Faire un sandwich Pelure d'oeuf Laver les légumes et les fruits Couper et ajouter des herbes Bénin. Tâches pour l'enfant qui peut faire beaucoup: Remuer et mélanger Râper, écraser, pétrir Peser ou mesurer les aliments Couper des aliments simples avec un couteau émoussé (comme le concombre et la banane) Épicé. Tâches pour l'enfant expérimenté: Faire face à une source de chaleur, comme une cuisinière et un four Couper les aliments avec un couteau bien aiguisé Voir si la viande et le poisson sont cuits Utilisation de robots culinaires, tels qu'un mixeur et un mixeur plongeant

Apprenez à couper

1. Vous pouvez apprendre aux enfants plus âgés à couper. 2 techniques utiles: Technique de la griffe Dans la technique de la griffe, vous faites une griffe de votre main et pliez vos doigts vers l'intérieur. Votre pouce est également vers l'intérieur. Si vous coupez à droite, vous griffez votre main gauche et si vous êtes gauche, votre main droite. Lors de la coupe, votre main "griffe" recule un peu à la fois. Technologie de pont Faites un pont avec votre pouce et votre index. Placez les légumes que vous souhaitez couper en deux sur la planche à découper. Tenez le couteau dans votre main droite (si vous êtes à gauche, dans votre main gauche) et coupez les légumes en deux sous le "pont". Avec des légumes mous comme les tomates, il est utile de piquer d'abord la pointe de votre couteau dans la peau pour plus de fermeté.

Petits conseils de cuisine

1. 3 conseils: De jolis noms pour les fruits et légumes ou un plat rendent la nourriture encore plus attrayante. Par exemple, des bâtonnets magiques pour les asperges, des mini-arbres pour le brocoli et du porridge de singe pour le porridge d'avoine à la banane. Avec des ingrédients de nombreuses couleurs différentes, vous vous assurez que l'assiette est un régal à regarder. Complétez la fête avec de jolies assiettes et serviettes. Manger sous des formes amusantes et faire des grimaces… vous pouvez jouer avec la nourriture! Quelques idées supplémentaires: servez les haricots verts dans un sac de frites, enfilez différents légumes sur une brochette ou faites un soleil de lanières de carottes. Notre site de recettes contient des recettes savoureuses pour les enfants. Astuce: Nos recettes rapides contiennent souvent peu d'ingrédients et sont faciles à réaliser avec votre enfant.

Cuisiner sans maux d'estomac

1. Commencer à se laver les mains fait partie de la cuisine. Les mains non lavées contiennent parfois des bactéries et des virus pathogènes qui peuvent pénétrer dans vos aliments. Il peut également y avoir des agents pathogènes sur les légumes, les fruits et les herbes. Mais si vous vous lavez les mains sous l'eau courante avant de cuisiner, les risques de tomber malade sont faibles. En savoir plus sur la préparation d'aliments sains.

Cuisiner avec des mangeurs difficiles

1. Lorsque vous préparez des plats ensemble, les enfants les goûtent et les mangent souvent plus facilement. Cuisiner ensemble est donc aussi un moyen d'aider les mangeurs difficiles à mieux manger. Et un enfant ramasse-t-il déjà des légumes en cuisinant? Alors il doit l'avoir!

'La petite aide de cuisine': recettes pour petits et grands

1. Le livre de cuisine «Le petit aide-cuisinier, cuisiner avec les enfants» contient de délicieuses recettes idéales à réaliser avec les enfants. Plein d'entrées, de plats principaux et de desserts à déguster. Vous pouvez également lire comment vous pouvez laisser les enfants vous aider et tout sur les techniques de coupe. Conseillé. Accédez à la boutique en ligne pour commander le livre. Vous pouvez voir un aperçu avec quelques recettes savoureuses ci-dessous:

2. Le livre de cuisine «Le petit aide-cuisinier, cuisiner avec les enfants» contient de délicieuses recettes idéales à réaliser avec les enfants. Plein d'entrées, de plats principaux et de desserts à déguster. Vous pouvez également lire comment vous pouvez laisser les enfants vous aider et tout sur les techniques de coupe.