De la farine d'avoine pour le dîner peut être bonne pour votre sommeil

Comment préparer le petit-déjeuner végétalien de John Salley

1. La farine d'avoine pour le dîner, ou même pour une collation en fin de soirée, est une option très saine. L'avoine est riche en fibres qui aideront à éviter la sensation de faim la nuit. En outre, les nutriments contenus dans la farine d'avoine contribuent à votre bien-être général et peuvent aider à réduire les affections causant des maladies chroniques. La farine d'avoine pour le dîner est également essentielle pour vous assurer une bonne nuit de sommeil.

Comment préparer le petit-déjeuner végétalien de John Salley

1. Quel est le meilleur moment pour manger de l'avoine? Consommez des flocons d'avoine à tout moment - au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner - et profitez des bienfaits des vitamines B, D et K et d'une bonne dose de minéraux, notamment de fer, magnésium, manganèse, phosphore et sélénium.

Quel genre de farine d'avoine pour le dîner?

1. La farine d'avoine se présente sous différentes formes: traditionnelle, acier, rapide et instantanée. Au moment de choisir, vous pouvez vous demander lequel est le plus sain. Ou plus satisfaisant. Ou plus savoureux.

2. Toutes les formes de flocons d'avoine sont faites à 100% d'avoine entière. La différence réside dans le traitement.

3. À l'ancienne: Il s'agit d'avoine roulée créée lorsque les gruaux d'avoine sont passés à la vapeur puis roulés en flocons plats. Ce processus stabilise les huiles dans l'avoine afin de conserver sa fraîcheur et d'aider l'avoine à cuire plus rapidement. Ils absorbent plus d'eau et cuisent plus rapidement que l'avoine en acier, habituellement en cinq minutes environ.

4. Steel Cut: Ces flocons d'avoine sont finement hachés et ont une texture dure avant d'être cuits. Les flocons d’avoine coupés à l’acier sont plus moelleux que les produits roulés ou instantanés et prennent environ 20 à 30 minutes à préparer. [! 14657 => 1140 = 3!] Cuisson rapide: Ce type d'avoine est cuit au four et sa préparation prend environ une minute. Les flocons d’avoine à cuisson rapide sont dilués et cuits à la vapeur pour réduire le temps de cuisson. Ils peuvent aussi être au micro-ondes.

5. Instantané: les flocons d’avoine instantanés emballés individuellement sont plus fins et précuits, puis durcis de nouveau pour être chauffés au micro-ondes en une minute. Ils ont une texture plus mushier que les autres flocons d'avoine et des arômes ou des édulcorants sont souvent ajoutés à ce type.

6. Le type que vous choisissez est donc une question de préférence personnelle pour le goût, la texture et le temps de cuisson. Tant qu'il n'y a pas d'édulcorants ajoutés, toutes les formes de gruau ont la même valeur nutritive, selon le Whole Grains Council.

Macronutriments à toute heure du jour

1. Chaque fois que vous choisirez de manger votre gruau, vous bénéficierez de la multitude de nutriments et d’énergie qu’il procure. Une demi-tasse de gruau sec Quaker contient 148 calories. Votre corps a besoin de calories pour fonctionner correctement. Si vous souhaitez gérer votre poids, la farine d'avoine est un bon choix de nourriture et naturellement pauvre en sucre.

2. Les directives nutritionnelles recommandent que l'apport en calories soit de 1 600 à 2 400 calories par jour pour les femmes adultes et de 2 000 à 3 000 calories par jour pour les hommes adultes, en fonction de l'activité et de l'âge.

3. La farine d'avoine est une source de protéines de qualité présentant un bon équilibre en acides aminés. Vous obtiendrez 11% de votre valeur quotidienne (VQ) en protéines avec 5,5 grammes par demi-tasse de farine d'avoine rapide. Vous avez besoin de protéines pour maintenir vos muscles, vos os et votre cartilage.

4. La farine d'avoine contient peu de matières grasses avec 2,8 grammes dans une demi-tasse. Sur cette quantité, 2% de votre DV est composé de graisses saturées. L'USDA vous recommande de limiter votre consommation quotidienne de graisses saturées à moins de 10% de votre apport calorique total.

La farine d'avoine vous permet de rester régulière

1. La farine d'avoine est réputée pour être une excellente source de fibres et fournit 15% de votre DV par demi-tasse. La fibre est vitale pour la santé de votre système digestif. La farine d'avoine contient deux types de fibres: les fibres solubles, qui se dissolvent dans l'eau et peuvent aider à réduire les niveaux de glucose et de cholestérol sanguin, et les fibres insolubles, que votre corps ne peut pas décomposer.

2. Les fibres insolubles restent intactes, ce qui augmente leur volume pour aider les aliments digérés à circuler dans votre estomac, vos intestins et votre côlon, puis à sortir de votre corps. La fibre peut vous aider à éviter la constipation en ramollissant vos selles et en les augmentant. Il peut également aider la diarrhée en absorbant de l'eau et en ajoutant du volume à vos selles.

3. Les fibres provenant de l'avoine sont considérées comme plus efficaces que les fibres provenant de fruits et de légumes et peuvent réduire le risque de maladie diverticulaire et de diabète, selon Harvard T.H. École de santé publique de Chan.

Bienfaits anti-inflammatoires contre la maladie

1. On sait que l’avoine contient de puissantes propriétés antioxydantes dans sa teneur en vitamine E et en minéraux de cuivre, de zinc et de sélénium. De plus, un composé phénolique présent uniquement dans les graisses, l'avénanthramide (Avns), joue un rôle dans ses effets anti-inflammatoires et antioxydants pour le maintien de votre santé et votre protection contre un certain nombre d'affections chroniques.

2. Les preuves présentées dans une étude publiée dans Pharmacognosy Review en 2018 indiquent qu'Avns est un candidat thérapeutique potentiel pour le traitement de plusieurs maladies inflammatoires associées au cancer, au diabète et aux maladies cardiovasculaires. La conclusion était que la consommation régulière d'avoine riche en AVN pourrait avoir des effets bénéfiques pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies chroniques et liées à l'âge.