Diet pour les personnes ayant un taux de créatinine élevé

Idées fausses

1. Votre corps convertit la créatine, un produit chimique que vos muscles utilisent comme énergie, en créatinine, un déchet excrété par les reins. Des taux élevés de créatinine peuvent indiquer que vos reins ne fonctionnent pas correctement. Le régime alimentaire des personnes ayant un taux de créatinine élevé vise à préserver la fonction rénale et est pauvre en protéines, en sodium, en potassium et en phosphore. Consultez votre médecin à propos de votre alimentation si vos niveaux de créatinine sont élevés.

Protéine limite

1. Si votre taux de créatinine est élevé, votre médecin pourra vous suggérer de limiter la quantité de protéines dans votre alimentation. Un diététicien peut vous aider à concevoir un régime contenant la quantité de protéines qui vous convient, en fonction de votre fonction rénale. Manger plus de protéines que ce dont votre corps a besoin augmente la quantité de déchets que vos reins doivent éliminer, ce qui les oblige à travailler plus fort. La plupart de vos protéines doivent provenir de sources à haute valeur biologique, telles que la viande maigre, la volaille, les œufs et le lait, afin de limiter la quantité de déchets produits.

Regardez le sodium

1. Vos reins sont également responsables de l'élimination du sodium de votre corps. Si vos niveaux de créatinine sont élevés parce que vos reins ne fonctionnent pas correctement, les niveaux de sodium s'accumulent dans votre corps. Manger moins de sodium vous aide également à mieux gérer votre tension artérielle, ce qui peut également préserver la fonction rénale. Votre médecin peut vous aider à déterminer les limites de sodium, mais vous devez au moins limiter votre consommation à moins de 2 300 milligrammes par jour. Pour réduire votre consommation de sodium, échangez vos aliments transformés, tels que les charcuteries, les croustilles et les fast-foods, contre des aliments plus frais, comme des fruits et des légumes frais, des viandes et des fruits de mer préparés sans sel, sans pâtes, sans riz et sans lait.

Soyez prudent avec les aliments riches en potassium

1. Si votre taux de créatinine élevé est dû à des problèmes rénaux, vous devrez peut-être aussi limiter votre consommation d'aliments riches en potassium. Vos reins sont responsables de l'équilibre de la quantité de potassium dans votre corps. Des taux élevés de potassium peuvent entraîner un rythme cardiaque irrégulier ou même une crise cardiaque. Les fruits et les légumes sont la principale source de potassium dans l’alimentation. Les oranges, les bananes, les pommes de terre et le brocoli sont considérés comme des aliments riches en potassium. Manger principalement des fruits et des légumes à faible teneur en potassium, tels que les pommes, les bleuets, le maïs et les concombres, peut vous aider à maintenir votre taux de potassium sanguin dans une plage normale.

Santé du phosphore et des os

1. Le phosphore est un autre élément nutritif des aliments. Vous devrez peut-être faire attention à la situation lorsque vos niveaux de créatinine sont élevés en raison de problèmes rénaux. Comme le sodium, vos reins sont chargés d'éliminer le phosphore de votre sang. Le taux élevé de phosphore dans le sang oblige votre corps à extraire le calcium de vos os, ce qui peut l'affaiblir. Limiter votre consommation d'aliments riches en phosphore, tels que le chocolat, les abat-jour, les haricots et le lait, peut contribuer à améliorer les niveaux de phosphore dans le sang et à maintenir vos os en bonne santé et forts.