Données nutritionnelles d'une cuisse de dinde fumée

Poulet et Riz

1. Lorsque vous passez la journée à la foire du comté ou à un parc thématique local, votre journée peut inclure une friandise difficile à trouver ailleurs: une gigantesque cuisse de dinde fumée. Cela ressemble à un festin inoffensif, après tout, la dinde est une protéine maigre et elle est fumée, pas frite. Les faits nutritionnels derrière cette friandise populaire peuvent vous inciter à reconsidérer l'heure du goûter à la foire.

Calories et lipides

1. La plupart des endroits servant des cuisses de dinde fumée ne vont pas couper 2 oz en bonne santé. trancher et vous envoyer sur votre chemin. Au lieu de cela, on vous servira une jambe grasse d'une livre d'un oiseau de 40 à 50 livres. Une jambe aussi grosse contient presque suffisamment de calories pour satisfaire le menu d'une journée entière, avec une ration de 1 136 calories par portion, sans oublier 54 g de graisse obstruant les artères.

Protéines et glucides

1. Si vous suivez un régime Atkins, vous serez ravi d'apprendre qu'il n'y a pas de glucides dans une cuisse de dinde fumée. Toutefois, vos besoins en protéines ne seront pas satisfaits au cours des prochains jours car ce traitement de parc à thème sert jusqu'à 152 g de protéines par portion de 1 lb.

Vitamines et minéraux

1. Bien que cette simple entrée transformée en collation équitable comme au comté soit plus de nourriture que quiconque en a vraiment besoin en une seule séance, elle offre quelques nutriments essentiels. La niacine, le folate, la thiamine et la vitamine K figurent en tête de liste des vitamines. Et pour que les précieux nutriments continuent à venir, vous pouvez également rattraper votre apport en minéraux essentiels, car cet oiseau contient 4 480 mg de potassium, 608 mg de sélénium et 512 mg de calcium par livre, ainsi qu'une pléthore d'autres minéraux utiles dans: juste des quantités légèrement plus petites.

Risques pour la santé

1. Procédez avec prudence, car vous appréciez chaque bouchée de ce délice de foire du comté. Consommer toute la jambe vous procurera une RDA de 6 jours pour le sodium, 1 360 mg de cholestérol et 48 g de graisses saturées. Si ce traitement est une partie non négociable de votre visite annuelle à la foire, envisagez de le partager avec des amis et gardez votre santé en tête.