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Données nutritionnelles sur les pommes de terre rouges bouillies

Préparation de la pomme de terre pour perdre du poids

  1. Les pommes de terre rouges sont une source de glucides abondante et peu coûteuse. Vous pouvez les préparer à l'aide de diverses méthodes simples et rapides, telles que l'ébullition. Faire bouillir est une méthode particulièrement saine car elle n’ajoute ni graisse ni calories aux pommes de terre. Les pommes de terre rouges bouillies sont relativement peu caloriques, vous pouvez donc les trouver appropriées même pour les régimes amaigrissants.

Calories

  1. Une pomme de terre rouge cuite, contenant 148 calories, contient 100 calories. Cette quantité représente 5% de votre apport calorique quotidien total, basé sur un régime de 2 000 calories. Une pomme de terre rouge contient moins de calories que certains autres types de pommes de terre, comme une pomme de terre à la veste de 148 grammes, contenant 201 calories.

Glucides

  1. Une pomme de terre rouge bouillie de 5,2 onces contient 26 grammes de glucides, soit 1 gramme de plus que les glucides d'une tasse de farine d'avoine. Les glucides sont la principale source d'énergie de votre corps et, en tant que tel, consommer des aliments riches en glucides avant une activité sportive peut être bénéfique.

Fibre

  1. Les pommes de terre rouges bouillies sont une bonne source de fibres, car chaque portion de 148 grammes contient 3 grammes de fibres alimentaires. Ce nutriment aide à promouvoir un système digestif sain, induit une sensation de satiété et aide à gérer votre glycémie.

Protéine

  1. Les pommes de terre rouges bouillies sont pauvres en protéines. Chaque portion de 148 grammes ne contient que 4 grammes de protéines, soit la moitié de ce que contient une tasse de lait. L'Institute of Medicine recommande de consommer chaque jour 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel, ce nutriment permettant de construire et de réparer les tissus et les cellules vitaux. Pour déterminer votre poids en kilogrammes, divisez votre poids en livres par 2,2.

Vitamines et minéraux

  1. Les pommes de terre rouges bouillies sont une bonne source de potassium, avec 720 milligrammes, ou 36% de la valeur quotidienne d'une portion de 148 grammes. La portion de taille fournit également 45% de l'apport quotidien en vitamine C, 6% pour le fer et 2% pour le calcium.



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