Dr. Le régime de légumes et de fruits d'Oz

Expert Insight

1. Le défi des aliments crus de Dr. Oz est un appel de 28 jours à une alimentation riche en fruits, légumes, graines et noix non cuits. Le programme de 28 jours prétend promouvoir une énergie accrue, améliorer l'apparence de la peau, une meilleure digestion, une perte de poids et un risque réduit de maladie cardiaque. Consultez votre médecin pour obtenir des conseils avant de commencer un nouveau programme de régime.

Semaine 1

1. Appelée phase "Transition", la première semaine du programme concerne l'élimination de la viande rouge, des sucres et des farines blanches de votre alimentation. Votre régime alimentaire devrait comprendre des aliments entiers non transformés, tels que:

2. Fruits et légumes crus, fruits à coque, graines et graines Haricots et légumineuses Fruits séchés Algues marines Aliments naturels ou biologiques non transformés

3. Vous pouvez boire des fruits et des légumes fraîchement pressés, de l’eau purifiée et du jeune lait de coco. Le Dr Oz recommande sur son site Web d'arrêter de manger trois heures avant d'aller se coucher.

Semaine 2

1. La deuxième semaine, intitulée "Juice It Up", concerne l'élimination de la viande et des produits laitiers de votre alimentation. Remplacez ces aliments par des smoothies aux fruits et des légumes pour obtenir vos nutriments. Sur son site Web, M. Oz recommande d’essayer des combinaisons de fruits et de légumes qui vous intéressent. Il suggère un smoothie aux épinards à la banane, riche en minéraux de potassium et de magnésium et de vitamines folates du complexe B, ainsi que de vitamines K et A.

Semaine 3

1. Comme son nom l'indique, la phase "Go Nuts" de la troisième semaine concerne l'ajout de noix et de graines comme aliment de base. Remplacez les produits laitiers par des aliments dérivés des noix. Un exemple est le lait d'amande cru. Faites tremper les noix dans de l'eau avant de les manger pour activer leurs enzymes, conseille le Dr Oz sur son site internet. Il suggère de fabriquer un "hamburger" cru à base de légumes, d'amandes et de noix. Rawmazing.com propose la recette suivante:

2. 2 tasses de carottes râpées 2 tasses de champignons portobello finement hachées 1 tasse d'oignon finement haché 4 tasse de céleri en dés 1 tasse de noix trempées, moulue très bien mouillée 1/2 tasse de graines de citrouille trempées, finement moulue tandis que humide 1/4 tasse d'eau filtrée 1/4 tasse de sauce de soja crue et non pasteurisée 1 c. sauge 1 c. marjolaine 1 c. 1 tasse de farine d'aviron ou 3/4 tasse de lin moulu au thym

3. Mélangez les carottes, les champignons, l'oignon et le céleri. Incorporer les noix et les graines de citrouille. Combinez l'eau et la sauce soja. Mélangez-le au mélange de légumes et de noix. Ajoutez les herbes et remuez bien. Par lots, incorporer la farine d'avoine ou les graines de lin. Façonnez le mélange en galettes pas plus d'un pouce d'épaisseur et de 4 à 5 pouces de diamètre. Déshydrater à 140 degrés sur les écrans pendant une heure. Réduire le feu et déshydrater encore 3 à 4 heures, jusqu'à ce que les galettes soient presque sèches. Les hamburgers doivent être humides. La recette donne 8 à 9 galettes.

Semaine 4

1. La quatrième semaine de l'atelier, "Hasta la Pasta", consiste à compléter le mode de consommation des aliments crus. Au cours de la semaine 1, vous avez mangé des pâtes de grains entiers au lieu de pâtes de farine blanche. Depuis que les pâtes sont cuites, cette semaine, vous les supprimez complètement de votre régime alimentaire. Au lieu de votre plat de pâtes typique, préparez des courgettes râpées avec des boulettes de légumes et de la sauce tomate crue. Le Dr Oz a fait remarquer que cette semaine pourrait être votre plus difficile, car vous mangez à 100% de votre régime cru. Évaluez ce que vous avez aimé le plus à propos du régime d'aliments crus et incorporez ces plats et ces aliments à votre régime alimentaire habituel.