Effets secondaires de manger des oignons

Oignons et reflux gastro-oesophagien

1. On sait que les oignons font pleurer, mais de plus en plus de recherches suggèrent que la consommation régulière d'oignons peut être utile dans la gestion du diabète, de l'asthme et de l'hypertension ainsi que dans la prévention du cancer. Avec la popularité croissante des remèdes naturels, les oignons semblent être un aliment miracle. Toutefois, avant d’empiler d’oignons supplémentaires sur votre prochaine salade, vous devez envisager les effets secondaires courants liés à la consommation d’oignons de votre fournisseur de soins de santé.

Allergies

1. Si vous êtes allergique aux oignons, vous pouvez présenter une éruption cutanée avec démangeaisons rouges lorsqu'un oignon entre en contact avec votre peau ainsi que des yeux rougis et qui démangent. Aucune réaction allergique grave associée aux oignons n'a été rapportée, mais si après avoir mangé des oignons vous présentiez un rougeur généralisée soudaine de la peau, un gonflement buccal et des picotements, une difficulté à respirer ou une chute de pression artérielle, cela pourrait indiquer une réaction anaphylactique. et vous devriez immédiatement demander un traitement médical d'urgence.

Gaz intestinal

1. Selon un rapport du National Institutes of Health, l’estomac est incapable de digérer la plupart des sucres et ils doivent passer dans l’intestin, où les bactéries peuvent le décomposer en formant un gaz. Puisque les oignons contiennent naturellement du fructose, cela peut être une source de gaz pour certaines personnes. La production de gaz peut se manifester par un gonflement et un inconfort abdominaux, une augmentation de la flatulence et une mauvaise haleine. Ces symptômes peuvent être plus graves si vous avez une intolérance alimentaire aux oignons. Une intolérance alimentaire est une incapacité du tractus gastro-intestinal à digérer des aliments spécifiques. Bien qu’elle ne mette pas la vie en danger, l’intolérance alimentaire peut également entraîner des nausées, des vomissements et une diarrhée.

Brûlures d'estomac

1. Les brûlures d'estomac sont une affection dans laquelle les acides de l'estomac remontent dans l'œsophage et créent une sensation de brûlure douloureuse dans la poitrine. Une étude publiée en avril 1990 dans le "American Journal of Gastroenterology" suggère que, bien que les personnes qui ne souffrent pas normalement de brûlures d'estomac puissent consommer des oignons crus sans problème, les ions peuvent aggraver ces symptômes chez les personnes souffrant de brûlures d'estomac chroniques ou de reflux gastrique.Environ Selon un article du Dr G. Richard Locke III, un adulte américain sur cinq a des brûlures d'estomac au moins une fois par semaine. Il note que les femmes enceintes sont plus susceptibles d'avoir des brûlures d'estomac (voir référence 9, page 379), de sorte que l'utilisation de l'oignon dans ces groupes devrait être soigneusement examinée et peut-être limitée.

Interactions médicamenteuses

1. Les oignons dans leur ensemble sont relativement inoffensifs en termes d'interaction avec d'autres médicaments. Cependant, les oignons verts contiennent une grande quantité de vitamine K, soit plus que l'apport quotidien recommandé pour les femmes et presque la totalité de l'apport quotidien recommandé pour les hommes par portion de 1 tasse. Si vous mangez beaucoup d'oignons verts ou si vous augmentez rapidement votre consommation, sa teneur en vitamine K pourrait interférer avec certains médicaments anticoagulants tels que Coumadin. Si vous prenez actuellement des anticoagulants, consultez votre fournisseur de soins de santé avant d'entreprendre des changements dans votre régime alimentaire.