Essayez ces 4 échanges d’aliments riches en éléments nutritifs lorsque vous mangez dehors

À emporter

1. Manger au restaurant peut être difficile pour ceux qui cherchent à satisfaire leurs besoins nutritionnels quotidiens. Ces besoins peuvent inclure des macronutriments (glucides, protéines et lipides), des micronutriments (vitamines et minéraux) ou les deux.

2. L'expérience ne doit pas être stressante. Dans de nombreux restaurants, il existe souvent quelques options riches en éléments nutritifs - vous devez juste savoir quoi rechercher.

3. Personnellement, lorsque je sors manger, j'essaie toujours de choisir des repas qui comprennent une sorte de salade verte crue pour commencer, une tonne de légumes cuits et une source de protéines saine. De cette façon, j'obtiens un bon équilibre entre les macronutriments et le plus grand nombre possible de micronutriments.

4. Que vous soyez au restaurant, au cinéma ou même au sport, si vous souhaitez que vos repas soient aussi denses que possible, nous avons vous avez couvert avec ces quatre échanges de menu simples.

Mangez plus de légumes en échangeant des chips contre des crudités

1. Il n’ya rien de mieux dans un restaurant mexicain qu’un énorme bol de guacamole. Cela vient généralement avec une montagne de chips de tortilla salées et fraîchement cuites au four. Miam!

2. Bien que très délicieux, les croustilles tortillas peuvent vous rassasier assez rapidement sans apporter beaucoup de valeur nutritive à votre alimentation. Un excellent moyen de contrer cela est de demander des crudites, ou des légumes crus, soit pour accompagner les chips, soit pour les remplacer.

3. Les légumes crus contiennent des tonnes de fibres, d'enzymes et d'antioxydants, ce qui en fait un excellent choix lors de votre prochaine sortie. Ils peuvent également aider à dissuader de trop manger lorsqu'ils sont associés à des chips et du guac. Les légumes vont bien avec d'autres sortes de trempettes, comme l'houmous, le tzatziki, le baba ganoush et la salsa.

Augmentez votre consommation de potassium en échangeant des petits pains et du pain sandwich contre des roulés de laitue

1. Les roulés de laitue constituent une excellente alternative au pain et aux petits pains pour les sandwichs, les tacos et les hamburgers.

2. La laitue regorge de fibres et de nutriments comme le potassium, le calcium et le folate. Et pendant ces chauds mois d'été, la laitue est également une excellente option en raison de sa forte teneur en eau.

3. Mon astuce préférée consiste à utiliser des pots de laitue au beurre comme brioches à hamburger et coquilles à tacos. Alors, que vous soyez à un match de sport ou au restaurant et que vous vouliez éviter les petits pains ou le pain sandwich, pensez plutôt à la laitue.

Prenez une dose de vitamine A en échangeant des frites ordinaires contre des frites de patates douces cuites au four

1. Les frites sont délicieuses, cela ne fait aucun doute. Mais si vous recherchez quelque chose de plus dense en nutriments, une excellente alternative est les frites de patates douces cuites au four.

2. En plus d'être super délicieuses, les patates douces sont excellentes si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres et en vitamine A.

Ajoutez plus de grains entiers en remplaçant le riz blanc par du quinoa ou du riz brun

1. Soyons honnêtes - le riz blanc fait partie intégrante d'un certain nombre de plats, du sushi au bibimbap. Si vous souhaitez augmenter votre apport en fibres, remplacez le riz blanc par du riz brun ou du quinoa est un excellent moyen de le faire.

2. Le riz brun et le quinoa ont également une teneur élevée en micronutriments, allant du manganèse au potassium, ce qui en fait une alternative nutritive et nourrissante, si c'est ce que vous recherchez.

Il est possible de satisfaire vos besoins nutritionnels lorsque vous mangez au restaurant

1. Que vous cherchiez à manger des macros ou à manger plus de fibres, il est possible de faire tout cela même lorsque vous mangez au restaurant. Et avoir une boîte à outils de différents échanges d'aliments peut aider à rendre ce processus moins stressant.

2. La prochaine fois que vous sortirez pour un repas, utilisez ce guide pour éliminer certaines incertitudes et vous guider vers ce qu'il faut choisir dans le menu.

3. Nathalie est diététiste et nutritionniste en médecine fonctionnelle. Elle est titulaire d'un BA en psychologie de l'Université Cornell et d'une maîtrise en nutrition clinique de l'Université de New York. Elle est la fondatrice de Nutrition by Nathalie LLC, une société privée spécialisée dans la nutrition à New York, spécialisée dans la santé et le bien-être utilisant une approche intégrative, et All Good Eats, une marque de médias sociaux pour la santé et le bien-être. Quand elle ne travaille pas avec ses clients ou sur des projets médiatiques, vous pouvez la trouver en train de voyager avec son mari et leur mini-australien, Brady.

4. Des travaux de recherche, rédaction et édition supplémentaires ont été réalisés par Sarah Wenig.

5. Que vous cherchiez à manger des macros ou à manger plus de fibres, il est possible de faire tout cela même lorsque vous mangez au restaurant. Et avoir une boîte à outils de différents échanges d'aliments peut aider à rendre ce processus moins stressant.