Est-ce que le jour de triche et / ou le repas de triche fonctionnent pour perdre du poids?

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"Je peux résister à tout sauf à la tentation." Pour la plupart d'entre nous, cette citation semble tout à fait applicable lorsque nous sommes en train de modifier nos habitudes alimentaires - également appelé régime alimentaire sain.
Regardons les choses en face: couper des aliments comme le sucre raffiné, les glucides et tout ce qui est recouvert de notre régime alimentaire peut être un défi, en particulier lorsque vous avez commencé un nouveau régime alimentaire ou que vous semblez ont atteint un plateau dans les efforts de perte de poids. C'est l'une des raisons pour lesquelles les journées de triche sont devenues si populaires.

Qu'est-ce qu'un jour de triche?

Un jour de triche est un jour sournois qui, s'il peut sembler tout à fait différent, vous permet de manger ce que vous voulez, sans compter les calories ni vous en tenir à votre régime. Au revoir, poulet et brocoli. Bonjour, hamburger juteux. Un jour de triche peut être n'importe quel jour de la semaine, bien que la plupart des gens voient leur jour coïncider avec un jour de week-end.
La théorie d'un jour de triche est que vous resterez fidèle à votre régime tout au long de la semaine et que vous éviterez les fringales de ceux qui vous tentent en vous rappelant que vous avez un jour de triche à venir. Et puis, ce jour de triche, vous pouvez profiter de la nourriture qui vous a moqué et vous taquine.
Bien que le tout "tricher" donne l’illusion d’être illicite, les journées de triche (ou repas de triche) sont en réalité quelque chose que les bodybuilders et les athlètes professionnels emploient souvent dans leurs programmes d’entraînement. En effet, lorsque vous suivez un régime, tel que le régime commun à faible teneur en glucides, vous avez probablement réduit le nombre de calories que vous consommez. Au début d'un régime, vous remarquerez peut-être que le poids se dissipe assez facilement.
Mais nos corps sont intelligents. Au fil du temps, ils se rendent compte que vous consommez moins de calories que ce que vous brûlez. Pour compenser cela, votre corps ajuste son métabolisme en le ralentissant afin qu'il devienne plus efficace. C'est généralement à peu près au moment où votre perte de poids stagne. En introduisant un jour de triche, pense-t-on, vous introduisez plus de calories pour un temps limité, ce qui suffit à amener le corps à remettre votre métabolisme à la vitesse supérieure. (Plus sur cela plus tard.)
Certains jours de triche sont épiques. Dwayne "The Rock" Johnson's, par exemple, propose des repas à base de triche qui pourraient nourrir une petite famille, comme ces huit tranches de pain doré garnies de tarte aux pommes. Mais même pour nous, simples mortels, il y a quelque chose dans le concept du jour de triche.

3 avantages prouvés d'un jour de triche, y compris la perte de poids

Devriez-vous introduire des calories journalières dans votre régime alimentaire? Voici pourquoi une journée de triche pourrait vous convenir.
1. Cela peut vous aider à respecter vos objectifs à long terme.
Il a été prouvé que se livrer à des déviations hédoniques planifiées - ou à des journées de triche pour le reste d'entre nous - aidait les gens à respecter leurs objectifs en matière d'alimentation.
Une étude composée de trois expériences différentes donne de la crédibilité à l’idée. (1) Dans la première partie, les participants ont été invités à imaginer un régime de 1 500 calories par jour ou un régime de 1 300 calories comprenant un «écart hédonique» de 2 700 calories à la fin de la semaine. Les personnes qui avaient l'option d'un jour de triche pensaient avoir plus de contrôle de soi au moment où le jour de triche arrivait et pourraient mieux résister à la tentation, bien qu'elles suivraient un régime plus strict le reste du temps.
Ensuite, il était temps de mettre la théorie à l'épreuve. Les participants à l'étude qui avaient l'option du jour de triche ont déclaré avoir ressenti plus de motivation et de maîtrise de soi pour rester sur leur régime alimentaire le reste du temps. Ils ont également perdu le même poids que les personnes qui n'ont pas eu un jour de triche.
Finalement, à la fin de l'expérience, les personnes interrogées ont été interrogées sur leur manière de s'attaquer à leurs objectifs personnels avec deux options, avec et sans journée de triche. Quel que soit l'objectif visé, les participants ont trouvé le chemin de la journée de triche plus motivant.
Pourquoi cette journée de triche était-elle si motivante? Les chercheurs de l’étude pensent que c’est parce que, avec un jour de triche, l’approche «tout ou rien» qui est si fréquente avec les régimes est terminée. Avec un régime traditionnel, vous pourriez avoir l'impression d'avoir totalement bombardé une semaine de saine alimentation lorsque vous avez ce morceau de gâteau au chocolat. Avec un jour de triche intégré, cependant, c'est acceptable et prévu. Vous pouvez avoir votre gâteau, le manger (hé, j'espère qu'il est fait avec des ingrédients naturels!) Et ensuite revenir à votre régime alimentaire.
2. Il peut stimuler votre métabolisme.
Comme je l’ai dit plus tôt, lorsque vous suivez un régime pendant un certain temps, votre métabolisme risque de ralentir. Cela tient en grande partie à la leptine, "l'hormone de famine". C'est l'hormone qui indique à votre cerveau quand vous êtes rassasié, aide à réguler l'énergie et supprime notre désir de manger plus de nourriture. Tout va bien, non? Cependant, lorsque vous réduisez les calories, votre taux de leptine est affecté. Cette réduction des niveaux de leptine peut rendre difficile la perte de poids, même si vous mangez toujours moins.
En incorporant un repas ou une journée de triche à votre régime par ailleurs sain, vous ajoutez plus de calories pour une fenêtre de temps qui, à son tour, devrait augmenter à nouveau vos niveaux de leptine. Une petite étude a révélé que la surconsommation de glucides augmentait le métabolisme et la quantité de leptine chez les participants. (2) Une autre étude a révélé que, chez les hommes comme chez les femmes, les niveaux de leptine augmentaient après un repas riche en glucides. Fait intéressant, chez les femmes, un repas riche en graisses augmentait également les niveaux de leptine. (3) métabolisme plus rapide = plus de perte de poids. Oui s'il vous plaît.
3. Cela peut vous aider à faire le bon choix, maintenant.
Rendre vos objectifs plus faciles à atteindre à long terme et augmenter votre métabolisme semble bien beau, mais que se passe-t-il lorsque vous êtes au bureau et que cette boîte de beignets vous dévisage? ?
La beauté d'un jour de triche est qu'elle peut vous aider à faire des choix plus judicieux en matière de nourriture dans le présent, vous permettant ainsi d'exploiter le concept de la consommation intuitive. Pour beaucoup de gens, c’est le "pas plus jamais" qui fait qu'il est difficile de s'en tenir à un régime. Que tout soit dans votre tête ou non, le fait de savoir qu'un doux soulagement se présente sous la forme d'un jour de triche peut vous aider à dire non à ces beignets.

Dangers du jour de triche

Bien sûr, comme dans la plupart des domaines du monde de la santé et du fitness, les journées de triche sont très controversées. Si vous envisagez d’ajouter un jour ou un repas de triche à votre régime alimentaire, vous devez tenir compte de certains dangers.
1. Se gaver de nourriture "parce que vous le pouvez"
Les journées de triche sont conçues pour vous aider à éviter les rechutes en milieu de semaine et à savourer des aliments ou un repas que vous avez autrement éliminés de votre alimentation. Pour certaines personnes, cependant, les journées de triche peuvent devenir une excuse pour se gaver de tout et de rien en vue, ou de manger même quand elles ne sont plus affamées ou qu'elles n'ont plus envie de quelque chose, on n'a pas l'impression qu'elles ont "gaspillé" leur journée de triche. Si vous inhalez autant de Big Mac ou de pizzas que vous le pouvez, même si vous avez vraiment besoin d'un bol de fruits frais, cela pourrait être le signe d'un problème plus profond de nourriture.]
2. Faire de la nourriture un ennemi.
Dans le même ordre d'idées, les journées de triche ont souvent pour effet de transformer certains aliments en ennemis. Même le nom "triche" donne l'impression que vous êtes méchant en mangeant quelque chose. Aucun de nous ne mange parfaitement à 100% du temps. Devrions-nous vraiment appeler cela un jour de triche lorsqu'un "glissement" risque de se produire à un moment donné, ou serions-nous mieux de céder à une petite tentation et de la dépasser ensuite?
Au lieu de passer une semaine entière à penser à des biscuits aux pépites de chocolat, puis à en manger une boîte, nous nous sommes plutôt servi un verre de lait, nous sommes assis avec un ou deux biscuits et avons apprécié, et ensuite continué avec nos repas réguliers? Pour beaucoup de gens, cela a plus de sens.
3. Vous n'êtes pas en aussi bonne santé que vous le pensez.
Les journées de triche sont sensées si vous êtes un athlète ou quelqu'un comme The Rock qui s'entraîne constamment. Mais beaucoup d’entre nous qui suivent un régime alimentaire décontracté ne mangent pas aussi sainement et ne travaillent pas aussi dur que nous le pensons. Manger plus de calories, brûler moins puis céder pourrait être la raison pour laquelle vous ne voyez pas les résultats de votre alimentation.
En d’autres termes, si cela vous décrit, vous pouvez choisir d’avoir un repas de triche occasionnel (par exemple, une fois par semaine si vous suivez un régime alimentaire strict, comme le régime céto). d'une journée entière de tricherie. Un repas de triche peut être tout ce dont vous avez besoin (ou méritez!) Pour satisfaire certaines envies et revenir ensuite à votre régime alimentaire sain.

Comment faire pour tricher des jours et des repas de triche de la bonne façon

Je crois que les jours de triche et les repas de triche peuvent avoir leur place dans votre alimentation. Voici comment.
1. C'est un jour de festin, pas un jour de triche. L'idée même de "tricher" avec de la nourriture me met mal à l'aise. Cela ressemble presque à un permis de consommation excessive d'alcool, ce qui n'est absolument pas. Au lieu d'un jour de triche ou d'un repas de triche, considérez-le comme un jour de gâterie ou un repas de gâterie, où vous vous permettez quelque chose de spécial. Pas de honte ou de stigmatisation, juste un festin délicieux.
Par exemple, si vous essayez de garder vos glucides bas tout en travaillant beaucoup, mais que les résultats ont été considérablement ralentis alors que votre niveau d'énergie s'affaissait? Alors peut-être que votre corps (et votre cerveau) a besoin d'un jour de triche. Prenez ces crêpes Paleo avec du vrai sirop d'érable, un grand bol à burrito pour le déjeuner et des plats réconfortants faits maison pour le dîner. Vos muscles vont absorber ces bons glucides et se remplir de glycogène et se préparer à voir votre énergie monter à travers le toit le lendemain ... et revenir à votre régime alimentaire.
2. Ne confondez pas une journée de gâteries ni de repas avec une mauvaise habitude. Si vous prenez un «repas de friandise» au chocolat chaque nuit, vous avez l'habitude de manger du chocolat la nuit. Soyez honnête avec vous-même, que vous vous traitiez trop souvent et que cela affecte vos objectifs de santé à long terme.
3. Faites de l'exercice. Si vous suivez la route du jour, cela ne signifie pas que vous devez être paresseux toute la journée. Partez en promenade, pratiquez le yoga, lancez des balles avec le chien. Vous vous sentirez mieux avant et après avoir mangé.
4. Planifiez des journées de traitement autour d'événements majeurs. Si vous assistez à un événement spécial comme un dîner de mariage ou d’anniversaire, intégrez-le à votre régime alimentaire. Peut-être faites-vous votre journée de gâteries au lieu de votre journée habituelle, ou ajoutez-vous à une séance d’entraînement suant la sueur ce jour-là. La clé ici est d'inclure ces événements dans votre alimentation et de planifier avec eux à l'esprit, plutôt que d'abandonner votre alimentation entière.
5. Mangez ce que vous voulez tant que c'est de la vraie nourriture. Ce qui arrive souvent les jours de triche, c'est que les gens mangent beaucoup de malbouffe, des aliments transformés qui ne font rien pour notre corps. Donc, l’un de mes moyens préférés pour contrer cela est que j’ai le droit de manger ce que je veux, à condition qu’il ne soit pas transformé.
Cela pourrait vouloir dire griller mes propres hamburgers, savourer des brownies au marché des fermiers locaux ou faire une halte dans un restaurant de la ferme à la table et prendre un repas plus copieux que la normale. Cela fonctionne très bien pour satisfaire les envies sans tous les effets secondaires néfastes des aliments transformés et des articulations de fast-food.
6. Ajoutez du piquant à vos aliments sains. Si vous mangez tout le temps la même "nourriture diététique", il ne fait aucun doute que vous voudrez quelque chose de plus excitant avant la fin du week-end. La clé ici est de faire des repas sains qui ont vraiment bon goût.
Cela semble évident, mais on nous dit souvent que les aliments diététiques sont des légumes cuits à la vapeur avec un côté de poulet. Et sans manquer de respect pour les légumes et la volaille cuits à la vapeur, mais il y a tant d'autres choses que vous pouvez manger! J'ai des tonnes de recettes qui non seulement ont bon goût, mais qui sont bonnes pour vous. Lorsque vous mangez des aliments délicieux et nutritifs tout le temps, vous constaterez que vous ressentez le besoin de traiter des jours de moins en moins.
Lire ensuite: Les dangers des régimes à la mode
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