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Existe-t-il des avantages pour la santé de la compote de pommes par rapport aux pommes crues?

Pommes

  1. Malgré le même ingrédient principal, la compote de pommes et les pommes crues ne sont pas exactement les mêmes. En apparence, les apparences des deux aliments sont assez différentes, mais la variance ne s'arrête pas là, car le profil nutritionnel de la compote de pommes et des pommes crues est également distinct. Selon vos préférences alimentaires, l’un peut être beaucoup mieux pour vous que l’autre; assurez-vous de vérifier les étiquettes des produits, car différentes marques ont des valeurs nutritionnelles légèrement différentes.

Teneur en calories

  1. Si vous recherchez un aliment plus calorique pour vos activités, la compote de pommes est le choix le plus bénéfique. La compote de pommes est plus dense en calories que les pommes crues, avec une tasse de pomme crue hachée fournissant seulement 65 calories, tandis qu'une tasse de compote de pommes fournit 167 calories. Plus il y a de calories, plus votre corps métabolise d'énergie à partir des aliments. Si vous êtes un athlète et que vous avez besoin de beaucoup d’énergie, la compote de pommes serait préférable. Pour ceux qui suivent un régime, les pommes crues seraient un meilleur choix en raison de leur teneur en calories plus faible.

Fibre

  1. L'un des avantages des pommes, de la compote de pommes et des fruits en général est qu'ils fournissent à votre corps des fibres alimentaires. Les fibres alimentaires favorisent une digestion saine et aident à procurer un sentiment de satiété. Les pommes crues et la compote de pommes ont la même quantité de fibres qu'une tasse de compote de pommes et une tasse de tranches de pommes crues contiennent 3 grammes de fibres. Les hommes devraient s’efforcer de consommer 38 grammes de fibres par jour, tandis que les femmes devraient en manger 25 chaque jour.

Glucides

  1. Les glucides constituent la principale source d'énergie de votre corps, car votre corps peut métaboliser cet élément nutritif en un carburant utilisable plus facilement que d'autres éléments nutritifs. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, les pommes crues seraient le choix le plus bénéfique; chaque tasse de pommes en tranches contient 17 grammes de glucides, contre 43 grammes dans une tasse de compote de pommes.

Vitamine C

  1. Les fruits et les légumes sont bénéfiques en raison des vitamines et des minéraux qu’ils fournissent. Les pommes crues apportent un peu plus de vitamine C, soit 5,8 mg par tasse de tranches, contre 4,2 mg par tasse de compote de pommes. Les hommes devraient prendre 90 mg de vitamine C par jour, tandis que les femmes devraient en consommer 75 mg par jour. Cette vitamine aide à guérir les blessures et à réparer les dents, les os et le cartilage.

Potassium

  1. Les fruits comme les pommes ont aussi tendance à être riches en minéraux comme le potassium. Si vous souhaitez augmenter votre consommation de potassium, la compote de pommes est l'option la plus bénéfique. Chaque tasse de pommes crues tranchées contient 134 mg de potassium, tandis qu'une tasse de compote de pommes en contient 184 mg. Le potassium aide à assurer la contraction musculaire et la fonction cardiaque, entre autres rôles. Les adultes devraient consommer 4,7 grammes de potassium par jour.



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