Faire ses propres jus: quel appareil?

1. Un smoothie aux fruits et légumes est un début de journée branché et super sain. Et entre les repas ou avec le déjeuner, un jus fraîchement pressé ne doit pas être éternué. Mais quel équipement utilisez-vous?

1. Un bref aperçu de ce qui est en vente, pour chaque besoin et chaque budget. Explication du score: * est mauvais, *** est bon.

Mixeur plongeant

1. Ce simple mixeur plongeant que vous utilisez pour les soupes et les sauces? Vous pouvez également faire d'excellents smoothies et jus avec. En particulier, les fruits mous, comme la banane, l'avocat, la fraise et les framboises, peuvent être très bien coupés. Mais vous ne pouvez pas presser des fruits fermes (comme des pommes) et des légumes (comme des carottes) avec le mélangeur à main. Achetez un bon pichet haut pour éviter les éclaboussures. Rapide, bon marché et sans perte de fibre. Pour: toute personne qui n'a pas d'espace dans la cuisine pour des centrifugeuses spéciales Budget: *** Facteur de fibre: *** Nettoyer: ***

Mélangeur

1. Mettez le tout dans le mixeur, appuyez sur le bouton et faites facilement du jus et des smoothies. Le résultat est un jus assez épais, car tout reste dans le mélangeur et rien n'est filtré. Donc pas de perte de vitamines et de fibres. Si vous pensez que le résultat est trop épais, vous pouvez le diluer avec de l'eau (glacée) ou du lait (au beurre). Un mélangeur de bonne qualité peut moudre beaucoup, y compris les fruits surgelés et les légumes à feuilles par exemple. Le couvercle (pas d'éclaboussure) et le pichet sont pratiques. Pour: tous ceux qui aiment la commodité, la vitesse et les vitamines Budget: ** Facteur de fibre: *** Nettoyer: **

Presse-agrumes

1. Le vieux presse-agrumes doré est toujours excellent pour tous ceux qui préfèrent commencer la journée avec du jus d'orange ou de pamplemousse fraîchement pressé. Cela peut être fait à la main ou avec une presse électrique. Si vous prenez un presse-agrumes avec un tamis grossier, vous consommerez également une partie de la précieuse fibre. Astuce: ajoutez du jus de citron vert ou du jus de citron pour plus d'épices. Et voulez-vous plus de paix et de tranquillité à l'heure de pointe du matin, ou voulez-vous rester au lit cinq minutes de plus? Vous pouvez facilement presser pendant deux ou trois jours à la fois, l'idée que toute la vitamine C «vole» est un mythe. Pour: tous ceux qui n'aiment rien de mieux que le jus d'agrumes fraîchement pressé Budget: *** Facteur de fibre: * / ** (selon le tamis que vous utilisez) Nettoyer: **

Presse-agrumes

1. L'avantage d'un presse-agrumes est que vous pouvez vraiment tout faire. Carottes, chou frisé, gingembre, céleri, pommes granny dures: le presse-agrumes avale tout et en fait le meilleur jus. L'inconvénient est la pulpe que vous jetez, car elle contient des fibres et aussi beaucoup de vitamines. Donc beaucoup de gaspillage de vos précieux fruits et légumes. Autre inconvénient: le travail de nettoyage. Même si vous avez un lave-vaisselle, vous devez vraiment bien rincer les éléments. Pour: qui aime expérimenter les jus et les smoothies Budget: * / ** Facteur de fibre: * Nettoyer: *

Extracteur de jus

1. Cette machine broie à basse vitesse. Le résultat est que beaucoup plus de jus est extrait des fruits et légumes. Vous remarquez que dans la pulpe: c'est vraiment plus sec qu'avec un presse-agrumes. Donc moins de perte de vitamines, mais la fibre reste ici aussi un manque. La centrifugeuse lente convient à tous les fruits et légumes, y compris l'herbe de blé, par exemple. Pour: Toute personne qui prend au sérieux la consommation de jus de fruits frais, par exemple si vous suivez régulièrement un jeûne de jus. Budget: * Facteur de fibre: * Nettoyer: *

2. Cette machine broie à basse vitesse. Le résultat est que beaucoup plus de jus est extrait des fruits et légumes. Vous remarquez que dans la pulpe: c'est vraiment plus sec qu'avec un presse-agrumes. Donc moins de perte de vitamines, mais la fibre reste ici aussi un manque. La centrifugeuse lente convient à tous les fruits et légumes, y compris l'herbe de blé, par exemple. Pour: toute personne qui prend au sérieux la consommation de jus de fruits frais, par exemple si vous suivez régulièrement un jeûne de jus. Budget: * Facteur de fibre: * Nettoyer: *