Garnitures saines pour tous les jours

Les tartinades sandwich sont souvent plus malsaines que vous ne le pensez. Il peut être riche en calories, en sucres ajoutés, en graisses saturées et en sel. Il y a donc beaucoup à y gagner. Quelle garniture est si saine que vous pouvez la mettre en toute sécurité sur du pain tous les jours? Six suggestions.

1. HÃ¼ttenkÃ¤se

Le fromage Hüttenkäse ou cottage est un fromage jeune non affiné. C'est un peu comme du fromage cottage. Le goût est fraichement aigre, la structure est un peu granuleuse. Hüttenkäse regorge de protéines, qui sont bonnes pour votre tissu musculaire et assurent une sensation de satiété. Un autre avantage est que le fromage cottage contient beaucoup moins de matières grasses que le fromage ordinaire. Vous pouvez étaler du fromage cottage directement du plateau sur votre sandwich. Le goût n'est pas très fort et peut être bien combiné avec des ingrédients sucrés et salés. Incorporer des herbes fraîches et vertes, moudre du poivre sur votre sandwich avec du fromage cottage ou mettre des tranches de légumes crus ou de fruits sur le dessus pour une variante.

Les noix et les arachides contiennent des graisses insaturées, du fer, des vitamines B et de la vitamine E. Bon pour les vaisseaux sanguins et le cholestérol! Le Centre de nutrition recommande de manger des noix ou des arachides tous les jours. Vous pouvez également très bien l'étaler sur du pain. Il est préférable de ne pas étendre des couches épaisses de plusieurs centimètres, car vous obtiendrez alors beaucoup de calories. Si vous achetez du beurre d'arachide ou du beurre de noix prêt à manger, vérifiez l'étiquette pour vous assurer qu'aucun sel, sucre ou graisse de palme n'a été ajouté. Les variantes composées à 100% de noix ou d'arachides peuvent être consommées tous les jours. Saviez-vous qu'il est également très facile de faire votre propre beurre de cacahuète et beurre de noix?

Vous ne mangez jamais vraiment trop de légumes. Recevez-vous les 250 grammes recommandés chaque jour? Si vous ne mettez des légumes sur la table que pour le dîner, c'est assez difficile. Les légumes se marient également bien avec le déjeuner, non seulement en salade, mais aussi sur votre sandwich. Par exemple des courgettes grillées ou des tranches d'avocat. Vous pouvez préparer ces huit légumes à tartiner sains en un instant.

Il y a des indications que les acides gras de poisson protègent contre les maladies cardiovasculaires. Au moins une fois par semaine - de préférence manger du poisson gras - est une bonne idée. Et cela est également possible sous forme de garnitures sandwich. Vous pouvez manger du saumon, du maquereau, de la truite, du thon ou du hareng sur du pain. Et cette salade de maquereau?

Bien que le fromage contienne de nombreux nutriments sains, les fromages 48+ et 60+ contiennent également beaucoup de gras saturés et de sel. 30+ et 20+ fromages contenant moins de 2 grammes de sel pour 100 grammes de sel sont des options saines. De plus, le fromage de chèvre à pâte molle, la mozzarella et les tartinades laitières sont d'excellentes alternatives à un sandwich au fromage entier.

Tout le monde ne peut pas manger deux fruits par jour. Simplifiez-vous la vie et ajoutez des fruits à votre déjeuner. Avec quelques tranches de banane, de fraise, de poire ou de pomme sur votre sandwich, vous créez des garnitures saines et sucrées. Dans les pâtes à tartiner «normales» telles que la confiture, le miel, le sirop ou les vermicelles, il y a beaucoup de sucres (ajoutés) et il vaut donc mieux ne pas manger ces produits trop souvent.
Tout le monde ne peut pas manger deux fruits par jour. Facilitez-vous la tâche et ajoutez des fruits à votre déjeuner. Avec quelques tranches de banane, de fraise, de poire ou de pomme sur votre sandwich, vous créez des garnitures saines et sucrées. Dans les pâtes à tartiner «normales» comme la confiture, le miel, le sirop ou les pépites, il y a beaucoup de sucres (ajoutés) et il vaut donc mieux ne pas manger ces produits trop souvent.