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Gingembre pour réduire le cholestérol

Bienfaits du thé au gingembre

  1. Si votre taux de cholestérol est élevé, un rhizome de plante couramment utilisé comme épice à cuire peut aider à le réduire. Le gingembre a été utilisé comme remède contre les maux de tête, les nausées, les vomissements, le mal des transports et l'arthrite. Le gingembre peut réduire l'inflammation, et c'est peut-être pourquoi certains chercheurs pensent qu'il est bénéfique pour votre cœur et pour réduire votre cholestérol élevé. Cependant, d'autres études sont nécessaires pour le prouver.

Limiter ces lipides

  1. Les chercheurs d'une étude publiée dans la revue "Food and Function" en 2013 affirment que le mécanisme par lequel le gingembre pourrait réduire le cholestérol est bien compris par les scientifiques et d'autres chercheurs. Ils expliquent que le gingembre active une enzyme qui augmente l'utilisation de cholestérol par votre corps et le diminue. Plusieurs études montrent que le gingembre peut réduire expérimentalement le taux élevé de cholestérol chez les animaux, mais il est nécessaire de mener davantage d'études sur les effets du gingembre sur le taux élevé de cholestérol chez l'homme avant que la substance puisse être présentée comme traitement de l'hypercholestérolémie.

Sortir avec le mauvais, entrer avec le bien

  1. Dans une étude publiée dans "Saudi Medical Journal" en 2008, les chercheurs ont divisé les sujets présentant un taux de cholestérol élevé en deux groupes et ont administré à un groupe 3 grammes de gingembre par jour divisés en trois capsules de 1 gramme. Ils ont donné à l’autre groupe des capsules de lactose à la place. À la fin des 45 jours, les deux groupes avaient un cholestérol total et «mauvais» plus bas, ainsi qu'un taux de «bon» cholestérol plus élevé. Cependant, le groupe du gingembre a connu un changement beaucoup plus important, ce qui indique que le gingembre peut réduire le cholestérol, le mauvais cholestérol et augmenter le bon cholestérol.

Utilisation de gingembre

  1. Le gingembre est disponible sous de nombreuses formes, notamment la racine de gingembre fraîche ou séchée, l'huile de gingembre, l'extrait et les capsules. Préparez le thé au gingembre en faisant bouillir de la racine de gingembre frais émincée ou matée pendant 10 à 20 minutes, puis filtrez le gingembre et buvez l’eau sous forme de thé. Utilisez du gingembre comme épice dans des recettes telles que des produits de boulangerie, des soupes, de la volaille et du poisson. Dans le rayon des produits, choisissez du gingembre frais, ferme, au parfum épicé et à la peau lisse et sans craquelures.

Combien est sans danger

  1. Cuire au gingembre est sans danger pour la plupart des gens, mais consultez votre médecin, surtout si vous avez un problème de santé ou si vous souhaitez prendre un supplément de gingembre. Si votre taux de cholestérol n'est pas élevé, vous n'avez probablement pas besoin de commencer à prendre du gingembre quotidiennement pour réduire votre taux de cholestérol. Le gingembre peut interférer avec certains médicaments ou causer des effets indésirables si vous en prenez trop. Lorsque vous décidez de prendre un supplément, le centre médical de l'Université du Maryland vous recommande de ne pas consommer plus de 4 grammes de gingembre ou de 2 cuillères à thé en poudre. Les femmes enceintes ne doivent pas consommer plus d'un gramme - 1/2 cuillère à thé de poudre de gingembre - de gingembre par jour. Lisez les étiquettes si vous prenez un supplément de gingembre, tel qu'une gélule en forme de gingembre.



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