Graines de sésame, délicieuses et nutritives

1. La graine de sésame est la graine la plus saine connue de l'homme. Cette friandise croquante est également la graine la plus ancienne. L'huile de sésame est probablement la plus ancienne huile végétale utilisée par l'humanité. Les graines de sésame regorgent de vitamines. C'est un antioxydant, ce qui signifie qu'il élimine les radicaux libres cancérigènes du corps.

Graine de sésame, un agent phytothérapeutique

1. La graine de sésame est utilisée pour plusieurs applications en phytothérapie. La sésamine et la sésamoline sont deux substances nommées d'après cette graine. Ce sont des antioxydants et ils neutralisent l'hypertension artérielle et protègent le foie des dommages causés par les radicaux libres. Parce que le sésame aide le foie, il est capable de mieux éliminer les déchets, ce qui est bon pour de nombreuses maladies, y compris l'eczéma atopique

Les graines de sésame aident à prévenir le cancer et l'infarctus du myocarde

1. Il y a de l'acide oléique dans les graines de sésame. Cela abaisse la tension artérielle. Il contribue également davantage à renforcer le bon cholestérol dans le corps et à éliminer le mauvais cholestérol. Les acides gras insaturés auxquels appartient l'acide oléique aident à prévenir les maladies cardiovasculaires. De plus, les graines de sésame contiennent beaucoup d'acide aminé essentiel

Graines de sésame: pleines de vitamines et de minéraux

1. Les graines de sésame sont riches en vitamines et minéraux. Une tasse de graines de sésame a plus de calcium qu'une tasse de lait de la même taille. Il contient plus de minéraux, y compris les types: le manganèse, le cuivre, le magnésium, le phosphore, le zinc, le fer et le sélénium. De plus, il y a des fibres

Tahini

1. Les graines de sésame sont l'ingrédient principal du tahini. Tahin est une délicieuse pâte de sésame pour le pain ou pour faire des sauces. Il est légèrement plus cher que les grains de sésame en vrac. C'est merveilleux de garnir votre sandwich de tahini. Vous pouvez l'enrichir davantage avec du cresson. L'association avec la végamite salée, un produit de levure où la vitamine B12

Les propriétés médicinales des graines de sésame

1. Si vous voulez énumérer toutes les bonnes choses au sujet des graines de sésame, vous pouvez presque écrire un livre. Le cuivre contenu dans les graines de sésame aide à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Le magnésium aide à combattre l'asthme en prévenant les spasmes des voies respiratoires. Parce que les spasmes dans les vaisseaux sanguins trijumeau sont arrêtés, la migraine devient

Conseils d'utilisation des graines de sésame

1. Le sésame mérite une place permanente dans l'alimentation quotidienne. Le sésame peut simplement être saupoudré dans un muesli pendant le petit déjeuner ou étalé sur le sandwich sous forme de tahini. Vous pouvez également recouvrir un sandwich avec du miel d'une couche de graines de sésame. Les légumes tels que le brocoli cuit peuvent être enrichis en saupoudrant de sésame sur le dessus. Vous pouvez ajouter des grains de sésame à n'importe quelle salade verte, ainsi que d'autres grains et graines comme les graines de citrouille, les pignons de pin, les graines de tournesol

Sauce Tahini

1. Préparez une sauce à partir de tahini en mélangeant le tahini avec de l'eau tiède et en remuant bien. Lorsqu'elle est devenue une émulsion onctueuse, assaisonnez la sauce avec de l'ail, du poivre et du sel. Cela peut être utilisé comme sauce aux légumes sur le brocoli et le chou-fleur.

2. Préparez une sauce à partir de tahini en mélangeant le tahini avec de l'eau tiède et en remuant bien. Lorsqu'elle est devenue une émulsion onctueuse, assaisonnez la sauce avec de l'ail, du poivre et du sel. Vous pouvez l'utiliser comme sauce aux légumes sur le brocoli et le chou-fleur.