Grandes portions pour le pain

La recherche

1. Les pains blancs transformés, les produits de boulangerie au beurre et les grosses tortillas à la farine sont des produits de pain du groupe des grains qui ajouteront rapidement des calories à votre alimentation, sans vous apporter beaucoup de fibres ou de nutriments. Les pains de grains entiers, en revanche, offrent des fibres et d’autres nutriments bénéfiques pour votre santé. Tandis que vous pouvez certainement avoir une portion ou deux de pain chaque jour, sachez que tous les produits de pain ne sont pas de la même taille.

Portions de pain

1. En règle générale, une portion de 1 once de pain équivaut à une tranche, selon l'ouvrage de l'USDA ChooseMyPlate.gov. Mais certains produits liés au pain ou substituts de pain sont mesurés un peu différemment. Par exemple, un muffin anglais correspond en fait à deux portions - chaque moitié correspond à une portion d’une once. Un de ces gros bagels, comme ceux que vous trouverez dans de nombreux cafés, équivaut à quatre équivalents d'une once. Une portion individuelle correspond à un quart d'un gros bagel ou d'un mini bagel. Si vous préférez les biscuits, une portion est un petit biscuit de 2 pouces de diamètre.

Portions de tortillas

1. Si vous commandez généralement des wraps, vous obtiendrez peut-être plus de portions du groupe de grains que vous ne le pensez. Une tortilla de 12 pouces équivaut à quatre portions de 1 once du groupe des grains. Préparez-en à la maison et utilisez plutôt une petite tortilla. Une seule portion d'une once équivaut à une tortilla de 6 pouces.

Aliments connexes

1. D'autres produits du pain, tels que des crêpes et des muffins, entrent également dans le groupe des grains. Mesurez soigneusement la taille des portions de ces produits, car certains sont riches en matières grasses et en calories. Préparez des crêpes de blé entier garnies de fruits frais en guise d'alternative riche en fibres au pain grillé. Une portion correspond à deux crêpes de 3 pouces de diamètre. Une portion de 1 once de pain de maïs ne mesure que 2 1/2 pouces sur 1 1/4 pouces et 1 1/4 pouces de hauteur. Un muffin d'un diamètre de 2 1/2 pouces est un autre produit cuit égal à 1 once. Mais si vous avez un plus grand muffin d'un diamètre de 3 1/2 pouces, vous obtenez trois équivalents 1 fois du même groupe alimentaire.

Allocation quotidienne de pain

1. La quantité de pain que vous pouvez manger au quotidien dépend de votre sexe et du nombre de céréales que vous consommez. En tant que femme, vous pouvez obtenir quotidiennement trois équivalents d'une once du groupe de grains. Mais si vous êtes un homme, vous avez droit à trois à quatre équivalents d'une once. Un sandwich avec deux tranches de pain, par exemple, prend deux équivalents d'une once, soit plus de la moitié de votre allocation quotidienne, en fonction de votre sexe. Si vous avez une demi-tasse de flocons d'avoine, de riz, de pâtes ou tout autre équivalent équivalent à une portion du groupe de céréales, vous pouvez rapidement passer en revue la recommandation.