Haricots Azuki pour perdre du poids

Conseils et suggestions de portion de soja en bonne santé

1. Le petit haricot azuki rouge ou adzuki peut jouer un rôle précieux dans votre plan de perte de poids. Manger des haricots azuki peut satisfaire votre appétit, vous aider à gérer votre glycémie et à réduire vos envies de sucre. Dans les traditions culinaires asiatiques, le haricot azuki possède des propriétés réchauffantes qui peuvent stimuler votre métabolisme. Les glucides complexes contenus dans les haricots azuki fournissent une énergie faible en gras qui vous permet de mener à bien vos activités quotidiennes, tandis que la fibre vous remplira et vous aidera à résister à la tentation de manger des aliments moins nutritifs et riches en calories.

Usages traditionnels

1. Les haricots Azuki jouent un rôle de premier plan dans la cuisine asiatique, où ils sont souvent utilisés pour les plats de cérémonie. Avec leur saveur douce et légèrement noisette, les haricots azuki sont un ingrédient populaire des desserts japonais. Dans la cuisine macrobiotique, qui est fortement influencée par la médecine chinoise, les haricots azuki génèrent une énergie chaude et peuvent avoir un effet légèrement stimulant sur votre système. Quand ils sont cuits avec des graines de lotus et des racines de lotus, les haricots azuki sont censés favoriser la vitalité et la longévité, selon Michio Kushi, auteur de "La voie macrobiotique vers la santé totale".

Nutrition et préparation

1. Les haricots Azuki sont naturellement faibles en calories, en matières grasses et en sodium. Pour 294 calories, une tasse de haricots azuki cuits sans sel ajouté fournit 30% de l'apport en protéines recommandé, soit 60% de l'apport en fibres que vous recommandez. Cette portion fournit également 26% de vos recommandations en fer, plus de 30% de vos recommandations en potassium, magnésium, phosphore et cuivre, plus de 25% en zinc et plus de 60% de vos recommandations quotidiennes en manganèse. Les nutriments essentiels contenus dans les haricots azuki les valorisent bien. Les haricots Azuki sont disponibles dans de nombreux marchés asiatiques et magasins de produits de santé. Après avoir trempé les haricots azuki pendant une nuit, vous pouvez les faire bouillir ou les faire cuire au four dans un autocuiseur. Vous pouvez manger des haricots azuki comme accompagnement, avec du riz, dans des soupes ou des desserts.

Gestion de l'appétit

1. La fibre dans une tasse de haricots azuki représente une partie importante de l'apport quotidien recommandé - 25 grammes de fibres pour les femmes de moins de 50 ans et 38 grammes de fibres pour les hommes de moins de 50 ans. Les fibres solubles vous aident à contrôler votre appétit en favorisant la satiété, le sentiment d'être rassasié et d'avoir suffisamment mangé, selon le "International Journal of Obesity" de 2013. Les haricots contiennent des fibres solubles, un type de fibres qui aident à maintenir la glycémie stable en ralentissant la digestion des glucides. Lorsque vous consommez des aliments qui fournissent une énergie soutenue sans fluctuation significative de votre glycémie, vous risquez moins de subir des baisses d'énergie qui vous incitent à grignoter des aliments riches en calories. [! 59119 => 1130 = 5!

Fringales de sucre

1. La saveur sucrée des haricots azuki, combinée à leur teneur élevée en fibres, peut vous aider à résister aux fringales de desserts et de collations à base de sucre raffiné. Au Japon, les haricots azuki sont un ingrédient des pâtisseries, des glaces et autres desserts. Combinez les haricots azuki avec du riz brun, de la cannelle, des raisins secs et du lait écrémé ou de soja chaud pour un dessert ou une gâterie de petit-déjeuner qui satisfasse votre appétit de douceur tout en fournissant des fibres, des protéines et des glucides complexes à faible teneur en matière grasse.