Huile de krill contre huile de poisson: quel est le meilleur?

Quelle est la différence?

1. Vous avez probablement entendu dire qu'il est important que votre régime alimentaire comprenne des acides gras oméga-3 (oméga-3). Leurs avantages ont été très médiatisés: ils diminuent le cholestérol, favorisent la santé cardiaque, soutiennent la santé du cerveau et diminuent l'inflammation dans le corps.

2. Votre corps ne peut produire d’oméga-3 seul. Il est donc essentiel de les inclure dans votre alimentation. L'huile de poisson et l'huile de krill sont d'excellentes sources de ces acides gras essentiels. L'huile de poisson provient de poissons gras tels que le saumon, les sardines et le thon blanc. L'huile de krill provient du krill, de petits crustacés d'eau froide qui ressemblent à des crevettes.

3. L'huile de poisson et l'huile de krill contiennent toutes deux deux types d'oméga-3: le DHA et l'EPA. Bien que l'huile de poisson ait une concentration plus élevée en DHA et en EPA que l'huile de krill, on pense que le DHA et l'EPA dans l'huile de krill contiennent plus d'antioxydants et sont plus absorbables par l'organisme.

4. L'huile de poisson est un produit courant depuis des décennies. Elle est donc mieux étudiée que l'huile de krill. Néanmoins, l’huile de krill se fait connaître en tant que source d’oméga-3 efficace, sinon supérieure. Continuez à lire pour en savoir plus.

Quels sont les avantages et les utilisations potentiels?

1. Selon la clinique Mayo, les taux de DHA et de EPA observés aux États-Unis sont inférieurs à ceux du Japon et d'autres pays où le taux de cardiopathies est plus bas. Voici quelques-uns des autres avantages possibles de la prise de poisson ou d'huile de krill:

2. Certaines recherches ont montré que les oméga-3 contenus dans l'huile de poisson peuvent:

3. Malgré tout, la plupart des recherches sur les oméga-3 ne sont pas concluantes. Par exemple, une étude menée en 2013 et impliquant plus de 1 400 personnes a révélé que les oméga-3 ne réduisaient pas les crises cardiaques ni le nombre de décès chez les personnes souffrant de maladie cardiaque ou de facteurs de risque de maladie cardiaque. Plus de recherche est nécessaire pour prouver que l'huile de poisson améliore la plupart des conditions.

4. Selon la clinique de Cleveland, des études animales ont montré que l'huile de krill améliore l'absorption et la distribution de DHA dans le cerveau. Cela signifie que moins d'huile de krill est nécessaire que d'huile de poisson pour des bienfaits sur la santé.

5. Mais selon un commentaire de 2014, un essai concluant que l'huile de krill était supérieure à l'huile de poisson était trompeur en raison de son utilisation d'une huile de poisson atypique.

Quels sont les effets secondaires et les risques potentiels?

1. Les suppléments d'huile de poisson et d'huile de krill sont généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont utilisés aux doses recommandées. Vous pourrez peut-être minimiser les effets secondaires potentiels, tels que les maux d'estomac, en prenant des suppléments avec un repas.

2. Vous ne devez pas utiliser d'huile de poisson ni d'huile de krill si vous êtes allergique au poisson ou aux fruits de mer. L’huile de poisson ou de krill peut également augmenter votre risque de saignement, abaisser votre tension artérielle ou avoir une incidence sur votre glycémie.

3. Parlez à votre médecin avant d'utiliser si vous:

4. Consommer un à deux repas de poisson gras par semaine est également considéré comme sûr, en dépit des préoccupations concernant les niveaux élevés de mercure, de PCB et d'autres contaminants dans le poisson.

5. Les poissons dont la teneur en mercure est la plus faible sont:

6. Les poissons dont la teneur en mercure est la plus élevée sont:

7. Les suppléments d'huile de poisson de qualité ne contiennent pas de mercure, mais ils peuvent quand même causer des effets secondaires mineurs. Ceci comprend:

8. Comme le krill se situe au bas de la chaîne alimentaire de l'océan, il n'a pas le temps d'accumuler de grandes quantités de mercure ou d'autres contaminants.

9. Les suppléments d'huile de krill peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux. Cependant, ils ne causent généralement pas d'éructations.

Quel est l'impact de la production de ces huiles sur l'environnement?

1. La popularité grandissante des fruits de mer au cours des deux dernières décennies a mis à rude épreuve certaines espèces de poissons et l'environnement. Selon l'Aquarium Seafood Watch de Monterey Bay, "90% des pêcheries du monde sont pleinement exploitées, surexploitées ou se sont effondrées."

2. La pêche durable et la pisciculture durable (pêche en pisciculture) consistent à récolter et à transformer des produits de la mer afin d'éviter d'épuiser une espèce océanique, de modifier son écosystème ou de nuire à l'environnement.

3. Pour soutenir les efforts de pêche durable - et vous assurer d'obtenir le produit de la plus haute qualité possible -, assurez-vous que l'huile de poisson et l'huile de krill que vous utilisez sont obtenues selon des méthodes durables. Recherchez des produits certifiés durables par le Marine Stewardship Council (MSC) ou le Programme international de normalisation des huiles de poisson (IFOS).

4. Vous devez également garder à l'esprit que les huiles de poisson les plus fraîches et de la plus haute qualité ne goûtent pas le poisson ou n'ont pas une forte odeur de poisson.

Comment utiliser ces huiles

1. L'huile de poisson et l'huile de krill sont disponibles sous forme de gélule, à mâcher ou liquide. Une dose standard d'huile de poisson ou d'huile de krill chez l'adulte est de 1 à 3 grammes par jour. Cependant, il est préférable de consulter votre médecin pour connaître la dose qui vous convient. Ils peuvent vous conseiller d’utiliser plus ou moins.

2. En ce qui concerne les oméga-3, une meilleure alimentation n’est pas meilleure. Prendre trop ne donne pas de meilleurs résultats, mais augmente le risque d'effets secondaires graves.

3. Techniquement, vous pouvez cuisiner avec de l'huile de poisson liquide ou de l'huile de krill, mais ce n'est pas courant. Si vous souhaitez expérimenter, essayez d'ajouter une cuillère à café dans votre smoothie du matin ou une vinaigrette maison.

La ligne du bas

1. Votre corps a besoin d’oméga-3 pour fonctionner, mais les études sont mitigées sur la meilleure façon de les obtenir et la quantité dont vous avez besoin. Manger des fruits de mer durables deux fois par semaine devrait vous aider à en avoir assez, mais ce n’est pas une garantie. Il peut être difficile de savoir exactement quelle quantité d’oméga-3 est présente dans le poisson que vous mangez.

2. Au lieu de manger du poisson gras, vous pouvez également en déguster des graines de lin ou de chia, car elles ont une forte teneur en oméga-3.

3. L'huile de poisson et l'huile de krill sont des sources fiables d'oméga-3. L’huile de krill semble avoir un avantage en termes de santé par rapport à l’huile de poisson, car elle est peut-être plus biodisponible, mais c’est aussi plus chère et peu étudiée. D'autre part, les études sur les avantages de l'huile de poisson pour la santé sont mitigées.

4. Sauf si vous êtes enceinte ou jusqu'à ce que les recherches sur les deux types d'oméga-3 soient terminées, vous devez utiliser l'huile de poisson ou l'huile de krill.