Information nutritionnelle d'une baguette française

Comparaisons

1. La baguette française est une longue et fine miche de pain croûté avec un intérieur moelleux traditionnellement fabriqué à partir de farine blanche et qui tire son nom du mot français "baguette". La baguette française provient de Paris mais peut être trouvée dans les boulangeries du monde entier. Si vous aimez ce pain croustillant, connaître ses informations nutritionnelles peut vous aider à l'inclure dans votre alimentation saine.

Calories

1. A 2 oz. portion de baguette française contient 150 calories. En comparaison, la baguette française contient environ le même nombre de calories qu'un 2 oz. servir, habituellement environ deux tranches, de tranches de pain blanc ou de blé.

Glucides

1. La majeure partie des calories contenues dans la baguette française provient de sa teneur en glucides. Un 2 oz. portion contient 30 à 32 g de glucides, à peu près la même quantité que celle trouvée dans deux tranches de pain blanc ou de blé. Votre corps utilise les glucides contenus dans le pain comme source d'énergie pour alimenter non seulement votre activité physique, mais également l'activité de votre cerveau et de vos organes. Les glucides sont les nutriments dont votre corps a le plus besoin et devraient fournir entre 45 et 65% de votre apport calorique quotidien. Si vous suivez un régime de 2 000 calories, vous avez besoin d'environ 225 à 325 g de glucides par jour.

Protéines et lipides

1. La baguette française ne contient pratiquement pas de matières grasses et fournit une petite quantité de protéines. Un 2 oz. portion contient 0 à 1 g de graisse et 5 g de protéines. Les protéines et les graisses sont des nutriments essentiels dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. La graisse soutient la croissance et le développement, fournit de l'énergie et est nécessaire à l'absorption de certaines vitamines essentielles. Votre corps utilisera la protéine contenue dans le pain pour vous aider à construire certaines des protéines présentes dans votre corps, notamment les hormones, les enzymes et les muscles. Une alimentation équilibrée devrait tirer de 20 à 35% de ses calories des lipides et de 10 à 35% de ses calories de protéines.

Sodium

1. Bien que la baguette française ne soit pas salée, elle fait le choix d'un pain riche en sodium. Un 2 oz. portion contient 370 à 380 mg de sodium. Une consommation élevée de sodium est l’un des facteurs associés à l’apparition d’une hypertension artérielle. Pour réduire vos risques, limitez votre consommation quotidienne de sodium à 1 500 à 2 300 mg par jour. Connaître la teneur en sodium dans des aliments comme la baguette française peut vous aider à suivre et à limiter votre consommation.