Information nutritionnelle sur le riz espagnol
Avertissement
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Le riz espagnol est un plat composé principalement de riz blanc et de tomates. Ce plat provient en réalité du Mexique plutôt que de l'Espagne et n'a pas été appelé "riz espagnol" jusqu'à ce qu'il soit devenu populaire dans le sud-ouest américain. Le riz espagnol est généralement servi comme plat d'accompagnement dans un repas Tex-Mex.
Préparation
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Le riz est sauté dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Le riz est ensuite ajouté à un bouillon de bouillon de poulet avec des tomates et des assaisonnements tels que la coriandre, le cumin, l'ail, les oignons et le persil. Des légumes supplémentaires tels que carottes, maïs et pois peuvent également être ajoutés en fonction de la recette.
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Taille de la portion
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Cette information nutritionnelle pour le riz espagnol suppose une portion d'une tasse. Il est basé sur une recette américaine typique qui comprend une variété de légumes. La version sud-américaine est connue sous le nom de "arroz" (riz) et consiste généralement uniquement en riz et en juste assez de tomates pour que le riz devienne rouge.
Calories
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Une portion de riz espagnol contient 214 calories. Les glucides contribuent à 161 calories, les graisses à 33 calories et les protéines aux 20 calories restantes. Une portion de riz espagnol fournit environ 11% des besoins quotidiens en calories d'un régime de 2 000 calories par jour.
Glucides
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Une portion de riz espagnol contient 41,7 g de glucides, soit 38,7 g de glucides purs et 3 g de fibres solubles. Un gramme de glucides contient 4 calories. Ainsi, une portion de riz espagnol contient 38,7 x 4 = 154,8 calories de glucides. Chaque gramme de fibres solubles contient environ 2 calories, donc une portion de riz espagnol contient 2 x 3 = 6 calories de fibres digestibles.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika). -
35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara -
25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen -
45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Fat
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Une portion de riz espagnol contient environ 3,6 grammes de graisse. Chaque gramme de graisse contient 9 calories, donc une portion de riz espagnol contient 3,6 x 9 = 32,4 calories de graisse. Les graisses insaturées représentent environ 3 g et les graisses saturées, les 0,6 g restants.
Protéine
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Une portion de riz espagnol contient environ 5 g de protéines. Chaque gramme de protéine contient 4 calories, donc une portion de riz espagnol contient 5 x 4 = 20 calories de protéines.