Je suis un régime sans gluten et sans lactose et j'ai le vertige. Comment venir?

1. Je suis un régime sans gluten et sans lactose, mais ces dernières semaines, j'ai été tellement étourdi et étourdi. Je souffre également de diarrhée alors que je respecte strictement mon régime alimentaire. Comment venir? Peut-être devrais-je faire prendre du sang? Linda Hogervorst, diététicienne Merci pour votre question. Comme c'est ennuyeux que vous ayez récemment eu des plaintes. Je comprends que vous êtes à la recherche d'une solution appropriée.

2. Je suis un régime sans gluten et sans lactose, mais ces dernières semaines, j'ai été tellement étourdi et étourdi. Je souffre également de diarrhée alors que je respecte strictement mon régime alimentaire. Comment venir? Peut-être devrais-je faire prendre du sang? Linda Hogervorst, diététicienne Merci pour votre question. Comme c'est ennuyeux que vous ayez récemment eu des plaintes. Je comprends que vous recherchez une solution appropriée.

Régime sans gluten

1. : Le blé, le seigle, l'orge, épeautre, kamut, triticale, farine de blé, farine de blé, le malt de blé, la semoule de blé, son de blé, flocons de blé, germe de blé, couscous, boulgour, seitan, farine de seigle, farine de seigle, orge, orge perlé, farine d'orge, farine d'orge et malt d'orge. Les produits contaminés (qui peut encore contenir du gluten) doivent également être évités. Si vous avez reçu un diagnostic de maladie cœliaque (intolérance au gluten), l'absorption des nutriments dans l'intestin peut ne pas être optimale. En particulier, vous pouvez devenir déficient en fer, en acide folique et en vitamine B12. Vous avez également besoin de produits céréaliers pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux. Cela signifie que vous devrez remplacer les produits contenant du gluten par des produits sans gluten. Des exemples de céréales sans gluten sont: les grains de sarrasin, les flocons de sarrasin, les grains de maïs, les flocons de maïs, le son de maïs, le quinoa, l'avoine, le teff, l'amarante, le millet, les pommes de terre et le riz brun. Si vous ne remplacez pas suffisamment (ou pas assez) les produits contenant du gluten, vous pouvez devenir déficient en fer et en vitamine B1. Symptômes de carence en fer: fatigue vertiges capacité réduite à se concentrer peau pâle vite essoufflé jambes sans repos anémie Symptômes d'une carence en acide folique: fatigue troubles intestinaux (absorption réduite des nutriments) anémie Symptômes d'une carence en vitamine B12: (Une carence en vitamine B12 peut entraîner une carence en acide folique.) fatigue vertiges palpitations diminution de l'appétit bourdonnement dans les oreilles fourmillements dans les doigts amnésie problèmes de coordination faiblesse musculaire dans les jambes anémie Symptômes d'une carence en vitamine B1: la dépression problèmes de concentration amnésie faiblesse musculaire diminution de l'appétit perte de poids troubles de l'estomac engourdissement dans les jambes plaintes cardiaques

2. Un régime sans gluten doit être exempt des céréales suivantes contenant du gluten (ou produits à partir de celles-ci): blé, seigle, orge, épeautre, kamut, triticale, farine de blé, farine de blé, malt de blé, semoule de blé, son de blé, flocons de blé, germe de blé, couscous, boulgour, seitan, farine de seigle, farine de seigle, orge, orge perlé, farine d'orge, farine d'orge et malt d'orge. Les produits contaminés (qui peuvent encore contenir du gluten) doivent également être évités. Si vous avez reçu un diagnostic de maladie cœliaque (intolérance au gluten), l'absorption des nutriments dans l'intestin peut ne pas être optimale. En particulier, vous pouvez devenir déficient en fer, en acide folique et en vitamine B12. Vous avez également besoin de produits céréaliers pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux. Cela signifie que vous devrez remplacer les produits contenant du gluten par des produits sans gluten. Des exemples de céréales sans gluten sont: les grains de sarrasin, les flocons de sarrasin, les grains de maïs, les flocons de maïs, le son de maïs, le quinoa, l'avoine, le teff, l'amarante, le millet, les pommes de terre et le riz brun. Si vous ne remplacez pas suffisamment (ou pas assez) les produits contenant du gluten, vous pouvez devenir déficient en fer et en vitamine B1. Symptômes de carence en fer: fatigue vertiges capacité réduite à se concentrer peau pâle vite essoufflé jambes sans repos anémie Symptômes d'une carence en acide folique: fatigue troubles intestinaux (absorption réduite des nutriments) anémie Symptômes d'une carence en vitamine B12: (Une carence en vitamine B12 peut entraîner une carence en acide folique.) fatigue vertiges palpitations diminution de l'appétit bourdonnement dans les oreilles picotements dans les doigts amnésie problèmes de coordination faiblesse musculaire dans les jambes anémie Symptômes d'une carence en vitamine B1: la dépression problèmes de concentration amnésie faiblesse musculaire diminution de l'appétit perte de poids troubles de l'estomac engourdissement dans les jambes plaintes cardiaques

Régime sans lactose

1. Avec un régime strict sans lactose, les produits contenant du lactose suivants doivent être évités: vache, chèvre, mouton, cheval et lait d'ânesse, chèvre doux et fromage de brebis, le fromage à la crème, le babeurre, le yaourt , fromage cottage, kéfir, boissons yogourt et boissons lactées aux fruits, colorant à café et le beurre. Vous devez également porter une attention particulière aux produits auxquels du lactose a été ajouté (tels que les produits prêts à l'emploi et les mélanges d'épices). Tout comme avec le régime sans gluten, avec le régime sans lactose, vous avez également besoin de produits laitiers pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux. Cela signifie que vous devrez utiliser des substituts laitiers sans lactose. Des exemples de produits laitiers sans lactose sont: le lait de soja, le yogourt de soja, le lait sans lactose et le yogourt sans lactose. Avec un régime sans lactose, une pénurie de protéines, de calcium et de vitamine B2 peut survenir. Symptômes de carence en protéines: dégradation musculaire et réduction de la force musculaire (à long terme) résistance réduite (long terme) Symptômes d'une carence en calcium: la perte osseuse / l'ostéoporose (à long terme) Symptômes d'une carence en vitamine B2: fatigue anomalies cutanées (coins de la bouche, de la langue et inflammation du nez)

2. Avec un régime strict sans lactose, les produits suivants contenant du lactose doivent être évités: lait de vache, de chèvre, de brebis, de cheval et d'ânesse, fromage de chèvre et de brebis à pâte molle, fromage à la crème, babeurre, yaourt , fromage cottage, kéfir, boissons au yogourt et boissons lactées aux fruits, crème à café et beurre. Vous devez également porter une attention particulière aux produits auxquels du lactose a été ajouté (tels que les produits prêts à l'emploi et les mélanges d'épices). Tout comme avec le régime sans gluten, avec le régime sans lactose, vous avez également besoin de produits laitiers pour obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux. Cela signifie que vous devrez utiliser des substituts laitiers sans lactose. Des exemples de produits laitiers sans lactose sont: le lait de soja, le yogourt de soja, le lait sans lactose et le yogourt sans lactose. Avec un régime sans lactose, une pénurie de protéines, de calcium et de vitamine B2 peut survenir. Symptômes de carence en protéines: dégradation musculaire et réduction de la force musculaire (à long terme) résistance réduite (long terme) Symptômes d'une carence en calcium: perte osseuse / ostéoporose (à long terme) Symptômes d'une carence en vitamine B2: fatigue anomalies cutanées (coins de la bouche, de la langue et inflammation du nez)

Diarrhée

1. La diarrhée peut avoir plusieurs causes. Par exemple, il est également possible que vous ayez / ayez une grippe parmi les membres. Cependant, la diarrhée est également l'un des symptômes pouvant survenir avec la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose. Vous avez peut-être encore mangé ou bu un aliment contaminé par du gluten et / ou du lactose.

Conseil En fonction de vos symptômes (étourdissements et étourdissements), il est possible que vous manquiez, par exemple, de fer et / ou de vitamine B12. De plus, il se peut que (compte tenu de la diarrhée), malgré votre régime alimentaire strict, vous ayez encore ingéré du gluten ou du lactose. Je vous conseille de prendre rendez-vous avec une diététicienne (spécialisée). Il / elle peut surveiller votre alimentation. Il est important de vérifier si votre régime alimentaire est complet, si vous utilisez les bons produits de substitution (dans les bonnes quantités) et si vous avez peut-être oublié quelque chose. Il / elle peut également recommander une prise de sang. Mesurer, c'est savoir. Après tout, suivre un régime sans gluten et sans lactose n'est pas facile. Linda Hogervorst est diététicienne indépendante et possède une maîtrise en nutrition et santé. Elle est propriétaire de l'entreprise individuelle Into Food. Elle ne répond plus aux questions des experts pour Health Net. Vous avez une question sur la nutrition? Envoyez un courriel à la nutritionniste Patricia Schutte Avez-vous également une question? Alors demandez à l'un de nos experts. Consultez toujours votre médecin pour des questions urgentes, les experts ne sont pas la bonne personne pour cela. Ils ne font pas non plus de diagnostics. Vous pouvez trouver les autres conditions ici. Ne manquez rien?

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