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Joppiesaus mon chemin
C'est ma tentative de créer une sauce de goût pour les Joppiesaus que l'on trouve dans toute l'Europe et en particulier aux Pays-Bas. C'est un excellent condiment pour les frites et les croustilles.
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Ingrédients
Préparation
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Faire sauter les oignons dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides, environ 3 minutes.Vous ne voulez pas que les oignons brunissent.Enlevez de la chaleur et laissez refroidir légèrement.
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Dans un bol, ajouter tous les ingrédients et mélanger.
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Resaison avec plus de sel et de poivre, si nécessaire.
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Réfrigérez la sauce si vous ne la servez pas dans l'heure qui suit. Servir avec des frites, des frites, etc.
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