La consommation de frites peut-elle vous aider à perdre du poids?

Étape 5

1. Les sautés sont des plats polyvalents qui contiennent généralement de la viande ou du tofu, un mélange de légumes et un peu d'assaisonnement. La méthode de cuisson habituelle consiste à le faire frire rapidement dans l'huile. Vous pouvez varier les sautés pour éviter l’ennui en utilisant différents ingrédients et sauces. Ils sont faciles à préparer à la maison ou vous pouvez les commander dans de nombreux restaurants asiatiques. Manger des sautés peut vous aider à perdre du poids si vous contrôlez le nombre de calories dans vos repas.

Densité d'énergie

1. La consommation de sautés peut vous aider à perdre du poids si leur densité énergétique est faible, ce qui correspond à la quantité de calories par volume d'aliments. Vous pouvez réduire la densité énergétique de vos sautés en choisissant les ingrédients avec soin. Les aliments tels que les légumes riches en eau et en fibres ont une faible densité énergétique. Préparez donc votre repas sain en ajoutant beaucoup de légumes à votre sauté. Pour augmenter vos sensations de plénitude, vous pouvez également ajouter des protéines maigres telles que poitrine de poulet, blancs d'œufs ou tofu léger.

Restaurants

1. L'avantage de faire vos propres sautés à la maison au lieu d'aller au restaurant est que vous avez le contrôle total sur les ingrédients et la taille des portions. Cependant, l'American Heart Association fournit des conseils pour faire de meilleurs choix au restaurant. Choisissez des légumes supplémentaires plutôt que des viandes frites et remplacez les noix de cajou et les amandes par des châtaignes d'eau pour réduire le nombre de calories. Vous pouvez également demander au chef de préparer votre sauté avec moins d'huile. Manger des sautés avec ces modifications peut vous aider à perdre du poids.

Recette de base

1. Vous pouvez prendre une recette de base pour le sauté et la modifier pour obtenir une variété d’options pour vos plats sautés. Le ministère de la Santé et des Services sociaux fournit une recette de sauté de dinde qui suit les directives diététiques pour les Américains. Les principaux ingrédients sont la dinde, les carottes, les courgettes et les oignons. La sauce comprend du bouillon de poulet, de la sauce soja et de l'ail. Vous pouvez modifier la recette en ajoutant plus de légumes pour diminuer la densité calorique, en utilisant du teriyaki ou d'autres sauces hypocaloriques pour modifier le goût, et en substituant différentes protéines, telles que le poisson, au dindon.

Avertissement

1. Quelle que soit la santé de votre sauté, vous ne perdrez pas de poids si vous consommez trop de calories. Surveillez la taille de vos portions pour vous assurer qu'elles ne fournissent pas plus de calories que votre budget ne le permet. Les aliments supplémentaires que vous mangez avec vos sautés affectent votre perte de poids. Pour réduire les calories, vous pouvez ignorer le riz et lui substituer un légume cuit à la vapeur tel que le brocoli. Si vous choisissez d'avoir du riz, l'American Heart Association suggère de choisir du riz cuit à la vapeur plutôt que frit.

Considérations

1. De nombreux facteurs déterminent si vous perdez du poids en mangeant des sautés. D'autres aliments apportent des calories à votre alimentation, et le fait de manger des aliments riches en calories, en plus des sautés hypocaloriques, peut saper vos efforts pour perdre du poids. Un autre facteur est l'exercice. L'activité physique brûle des calories et peut favoriser un déficit calorique pour vous aider à perdre du poids. Avant de commencer tout programme de perte de poids, vous devriez consulter votre médecin pour déterminer un plan en bonne santé et susceptible de réussir.