La laitue cause-t-il des gaz?

Smoothies Verts

1. Les gaz intestinaux résultent souvent d'une consommation excessive ou excessive, mais la consommation de haricots, de produits laitiers et de légumes verts à feuilles comme la laitue peut également avoir le même effet. Le gaz est souvent dû à un ou plusieurs composants de la laitue, mais la contamination des aliments ou un problème digestif sous-jacent sont également des causes potentielles de gaz. Consultez un médecin si le problème persiste ou est accompagné de symptômes tels que crampes ou diarrhée.

Production de gaz

1. La présence de gaz dans le tractus intestinal est généralement due à l’ingestion d’air, par exemple lorsque vous mangez trop vite, ou encore au fait que des bactéries de votre intestin dégradent naturellement les aliments. Certains aliments ont tendance à produire plus de gaz que d’autres parce que votre système digestif manque de l’enzyme appropriée pour les décomposer ou simplement il ne digère pas bien dans votre système. Le lait, par exemple, provoque des gaz chez les personnes qui ne possèdent pas l'enzyme nécessaire pour décomposer le lactose - le sucre contenu dans le lait de vache.

Problèmes de laitue

1. Les aliments contenant des fibres ne sont pas complètement digérés dans l'intestin grêle. Ils sont donc transmis au gros intestin pour y être décomposés. Cela peut produire beaucoup de gaz. La laitue ne contient pas autant de fibres que certains aliments, mais elle peut quand même provoquer des gaz, en particulier si vous n'êtes pas habitué à manger des fibres. Si vous commencez juste à ajouter des fibres à votre alimentation, l'excès de gaz disparaît souvent de lui-même une fois que votre corps s'habitue à digérer les fibres. Cependant, vous pouvez simplement être sensible à la consommation de certains types de laitue. Par exemple, la Fondation du corps professoral du Nord-Ouest recommande d'éviter les icebergs et la laitue romaine si vous avez de l'essence.

Contamination de la laitue

1. Une laitue qui n'a pas été nettoyée ou manipulée correctement peut être contaminée par des bactéries, ce qui peut entraîner l'apparition de gaz. Bien que cela ne soit pas un problème courant, de grandes épidémies de contamination peuvent se produire, comme celle de mars 2012, dans laquelle des personnes de neuf États différents ont été infectées par de la laitue romaine contaminée par la bactérie E. coli. La contamination bactérienne entraîne souvent des symptômes supplémentaires, tels que des crampes abdominales et de la diarrhée, et survient généralement de manière isolée. Bien laver la laitue avant de la manger peut aider à prévenir la contamination des problèmes digestifs.

Solutions possibles

1. Manger de la laitue et d'autres aliments riches en fibres peut être bénéfique pour votre processus digestif en ajoutant du volume à vos selles, mais une consommation excessive de fibres trop rapidement peut conduire à la formation de gaz. L'ajout progressif de fibres à votre alimentation peut vous aider à éviter les gaz. Si vous continuez à avoir des gaz après avoir mangé de la laitue, la prise d'un supplément - tel que le siméthicone - qui réduit les niveaux de gaz dans l'intestin peut également vous aider. Éviter certains types de laitue, tels que l'iceberg et la romaine, pourrait également empêcher les gaz. Si le problème persiste, consultez un médecin pour écarter tout trouble médical sous-jacent, tel que le syndrome du côlon irritable. Consultez immédiatement un médecin si vous présentez des symptômes de contamination bactérienne tels que vomissements, crampes abdominales ou diarrhée.