La nourriture épicée est-elle bonne pour les sinus?

Planifiez toujours à l'avance

Si vous aimez les aliments épicés, vous êtes probablement conscient du fait que votre nez coule et que vos yeux bougent lorsque vous les mangez. En fait, vous pouvez manger de la nourriture épicée lorsque vos sinus sont congestionnés dans l’espoir de trouver un soulagement. Certains aliments épicés peuvent vous aider à vous débarrasser d’un nez bouché. Cependant, les aliments chauds n'ont pas toujours l'effet désiré et peuvent même aggraver les problèmes de sinus. Si vous avez des difficultés persistantes à respirer, il est préférable d’oublier de manger des aliments épicés et de consulter un médecin. Vous pouvez avoir une infection des sinus qui nécessite un antibiotique.

Certains aliments chauds et épicés peuvent soulager la congestion des sinus, car ils aident à garder votre mucus mince, selon Alan Johnson, «Ce que votre médecin ne vous dira peut-être pas à propos de la sinusite». Garder votre mucus mince peut également vous aider à prévenir une infection des sinus, selon MedlinePlus, un service de la National Library of Medicine des États-Unis. MedlinePlus recommande de boire beaucoup de liquide, en utilisant un humidificateur et des vaporisateurs nasaux salins à cette fin.

Les aliments à activité mucocinétique, ou éclaircissant les muqueuses, comprennent les piments chili, l’ail, le raifort, le poivre noir et les épices au curry. La moutarde, l'oignon et le thym font également partie des aliments qui ne sont généralement pas considérés comme épicés.

L'ail a un ingrédient actif appelé n-allyl thiosulfinate, qui est une activité décongestionnante de courte durée, M. Eric Gershwin et Gary Incaudo écrivent dans «Maladies des sinus». La capsaïcine dans les piments forts s'est également révélée efficace dans les pulvérisations nasales. Cependant, lorsqu'il s'agit de nettoyer vos sinus, la plupart des aliments épicés, tels que le raifort, s'appuient sur des preuves anecdotiques et non scientifiques, selon Gershwin et Incaudo.

Les aliments épicés n’aident pas toujours les problèmes de sinus. En fait, ils peuvent aggraver la sinusite, qui est l'inflammation qui survient lorsque vous avez une infection virale, bactérienne ou fongique dans vos sinus, selon "Nutrition Almanac" de John D. Kirschmann. Les aliments épicés peuvent également déclencher ou aggraver la rhinite vasomotrice, une affection qui inclut un écoulement nasal constant, des éternuements et une congestion nasale. Bien que cela ressemble à des allergies, il s'agit d'une condition non allergique. De nombreux facteurs peuvent contribuer à la rhinite vasomotrice, notamment des irritants aériens, des modifications de l'environnement et des facteurs diététiques tels que l'alcool ou les aliments épicés.