La nutrition dans un roulé de poulet grillé sur une tortilla aux épinards
Avoine minute ou instantanée
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Les enveloppes au lieu de pain sont devenues une tendance populaire dans les sandwichs, selon «Gestion des aliments», et offrent une variété de saveurs, une commodité et souvent une alternative plus saine au pain traditionnel. L'incorporation de légumes comme les épinards dans l'enveloppe augmente la valeur nutritionnelle du sandwich. Un sandwich au poulet grillé avec une tortilla aux épinards peut être préparé de différentes façons et les garnitures que vous choisissez contribuent à la valeur nutritionnelle.
Poulet grillé
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Lorsqu'il s'agit de sandwichs au poulet, c'est généralement la poitrine, ou la viande blanche, qui est utilisée. Selon la base de données USDA sur les éléments nutritifs, une portion de 100 g de poulet grillé contient 148 calories, 29,07 g de protéines, 3,49 g de graisse et 89 mg de cholestérol. Le poulet fournit les minéraux suivants: calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, 341 mg de sodium, zinc, cuivre, manganèse et sélénium. Les vitamines comprennent les vitamines B, le folate, la choline, la vitamine A et la vitamine E.
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Enveloppement d'épinards
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Mission fabrique un enveloppement aux herbes et aux épinards de jardin et, selon les informations de l'entreprise, une portion d'un emballage contient 210 calories, dont 40% proviennent des lipides. L'enveloppe contient 510 mg de sodium, ce qui représente 21% de votre indemnité journalière, et 35 g de glucides, ce qui représente 12% de votre indemnité journalière. Ces enveloppements contiennent 6 g de protéines et 10% de vos besoins quotidiens en calcium et en fer.
Fromage
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Vous pouvez ajouter du fromage à votre emballage pour plus de saveur. 1 oz portion de fromage cheddar contient 113 calories, 6,97 g de protéines, 9,28 g de matières grasses et 29 mg de cholestérol. Le fromage est une bonne source de calcium, et ce 1 oz. portion fournit 202 mg de votre recommandé 1000 mg par jour. Cette portion fournit également 174 mg de sodium, de sorte que votre enveloppe approche rapidement d'un taux de sodium élevé. N'oubliez pas que votre apport quotidien recommandé en sodium est de 2 300 mg.
Laitue, tomate et condiments
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La laitue, la tomate et la mayonnaise sont des ajouts courants aux wraps. Une feuille de laitue iceberg de taille moyenne contient 1 calorie et de petites quantités de calcium, de potassium, de vitamine C, de folate, de vitamine A et de vitamine K. Une grande tranche de tomate fraîche contient 5 calories, 64 mg de potassium, 225 unités internationales de vitamine A, 121 mcg de bêta-carotène, 695 mcg de lutéine et de petites quantités de calcium, de vitamine C, de vitamine E et de vitamine K. L’ajout d’une portion de cuillère à soupe de mayonnaise contiendra 103 calories, 11,67 g de graisse et 73 mg de sodium.
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