Le Chili est-il bon pour la constipation?

Repas de riz Basmati

1. Le chili, ce ragoût Tex-Mex délicieusement épicé, peut être bon, mauvais ou indifférent en cas de constipation selon la recette. Le chili con carne traditionnel du Texas, ou chili avec viande, ne contient pas de haricots, peu de légumes et seulement un peu de fibres alimentaires. Cependant, le chili fait avec beaucoup de haricots et de légumes contient beaucoup de fibres, dont votre système digestif a besoin pour fonctionner en douceur et régulièrement.

Constipation

1. La constipation est caractérisée par moins de trois selles par semaine qui peuvent être difficiles ou douloureuses à passer. La constipation est une affection digestive très répandue aux États-Unis et elle disparaît généralement sans traitement. Les principales causes de constipation sont la consommation insuffisante de fibres alimentaires et de viande, de produits laitiers et d’aliments transformés, le fait de ne pas boire suffisamment de liquide, le retard des selles et l’exercice physique insuffisant. Certains médicaments peuvent causer la constipation et il est possible, bien que peu probable, que la constipation soit le symptôme d'un problème médical plus grave.

Fibres alimentaires

1. Pour vous aider à résoudre et à prévenir la constipation, choisissez un chili contenant des haricots et des légumes. Une tasse de piment avec des haricots en conserve contient près de 10 g de fibres, et le piment végétarien en conserve avec des haricots en contient à peu près la même quantité. L'American Dietetic Association recommande de consommer 20 à 35 g de fibres alimentaires par jour. Une simple portion de chili vous aidera à atteindre cet objectif. Le piment en conserve sans haricots, en revanche, ne contient que 3 g de fibres alimentaires par tasse.

Fibre et Gaz

1. Les glucides contenus dans les haricots et certains légumes peuvent provoquer des gaz intestinaux chez les personnes sensibles. Si vous vous sentez ballonné et mal à l'aise face à la constipation, et si les haricots ont tendance à vous donner de l'essence, le chili peut vous faire sentir momentanément dans un état pire. Dans ce cas, essayez de consommer des fibres alimentaires insolubles pour la plupart, comme le son de blé. La fibre insoluble dans le son de blé produit peu de gaz, explique le Centre national d'information sur les maladies digestives. Une fois que votre constipation est résolue, incluez le chili dans votre alimentation en petites quantités pour profiter de ses avantages.

Autres mesures

1. En plus de consommer des quantités suffisantes de fibres alimentaires, il existe d'autres mesures simples pour traiter la constipation, notamment boire beaucoup d'eau et d'autres liquides, faire de l'exercice régulièrement et prendre le temps de se détendre. Vous ne devriez jamais supprimer l'envie de bouger vos intestins, car cela pourrait contribuer au problème. Une alimentation équilibrée comprenant beaucoup de fruits, de légumes et de grains entiers vous permettra de respecter sans problème les recommandations en matière d'apport en fibres alimentaires.

Considérations

1. Si vous présentez une constipation inhabituelle pour vous, si vous ne réagissez pas rapidement aux changements alimentaires ou si vous ressentez un inconfort considérable, consultez votre médecin afin d'éliminer d'autres causes et complications. Vous devez également consulter un médecin avant de prendre des laxatifs, si vous pensez qu'un médicament est à l'origine de votre constipation ou si vous présentez des symptômes gastro-intestinaux, tels que nausées, hémorroïdes, selles sanglantes, ballonnements abdominaux ou diarrhée, en plus de la constipation.