Le germe de blé est-il sain?
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Les germes de blé sont des grains comestibles d'un grain de blé. Vous pouvez faire germer les graines vous-même, mais il est bien sûr plus facile d'acheter le germe de blé. En 2016, le germe de blé n'est pas disponible dans tous les supermarchés. Ils sont généralement en vente dans les magasins d'aliments naturels. Mais le germe de blé est-il vraiment sain?
Qu'est-ce que le germe de blé?
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Un germe de blé est le noyau d'un grain de blé, le magasin de tous les nutriments. Les germes d'une plante sont les graines à partir desquelles une nouvelle plante finit par pousser, ils contiennent donc de nombreux nutriments. La nouvelle usine a besoin de celle-ci pour son développement. En plus du fait que le germe de blé peut donner vie à une nouvelle plante, ils sont également comestibles. Vous pouvez faire germer vos propres graines, mais elles sont également disponibles dans les magasins d'aliments naturels. Ils ont un goût un peu sucré.
Les germes de blé sont-ils sains ou malsains?
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Protéine 100 grammes de germe de blé contiennent 27 grammes de protéines. C'est une somme énorme. Les protéines sont très importantes car elles servent de matériau de construction pour le corps. Ils veillent au maintien des muscles. Les protéines sont également très importantes si vous essayez de perdre du poids, car elles vous donnent une sensation de satiété plus longtemps que les glucides, vous avez donc moins de frénésie alimentaire.
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Valeur nutritive
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Le germe de blé contient 391 calories pour 100 grammes, cela semble beaucoup, mais vous n'avez pas à manger autant. De plus, ils contiennent tellement de calories parce que le germe de blé est riche en nutriments. Le germe de blé contient également 45 grammes de glucides, mais 0 gramme de sucre. Ce sont les glucides dont votre corps a besoin pour l'énergie et non les sucres qui ne font que vous donner un regain d'énergie, après quoi vous prenez un bain de sucre. Le germe de blé contient également 9,5 grammes de matières grasses pour 100 grammes. Heureusement, 1,7 grammes de ce ne sont que des graisses saturées. Trop de graisses saturées n'est pas bon pour vous car cela augmente votre mauvais cholestérol et augmente votre risque de maladie cardiovasculaire.
Fibres
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Le germe de blé contient 8 grammes de fibres pour 100 grammes. La fibre est très bonne pour le corps. La fibre est bonne pour la digestion. La fibre régule également le mauvais cholestérol et réduit ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. De plus, les fibres procurent une sensation de remplissage sans calories et aident à perdre du poids.
Vitamines
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Le germe de blé regorge de vitamines, c'est donc l'une des meilleures sources de vitamine E. La vitamine E agit comme antioxydant et protège ainsi toutes les cellules du corps contre les substances nocives. Le germe de blé contient également beaucoup de vitamines B1 et B6. La vitamine B1 est importante pour le bon fonctionnement du muscle cardiaque et du système nerveux. La vitamine B6 est importante pour un bon métabolisme, une croissance saine et le fonctionnement de certaines hormones. De plus, la vitamine B6 est nécessaire à la production de sang et au bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire.
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Minéraux
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Le germe de blé regorge de minéraux. Par exemple, ils contiennent du fer pour commencer. Le fer est nécessaire à la production d'hémoglobine, une substance essentielle au transport de l'oxygène dans le sang. Le germe de blé est également plein de phosphore. Le phosphore, comme le calcium, donne de la force aux os. Ensuite, il y a aussi du calcium, qui donne donc également de la force aux os, une vitamine essentielle pour si vous voulez prévenir l'ostéoporose. Il contient également du magnésium, un minéral important pour de nombreuses fonctions différentes, telles que le bon fonctionnement des muscles, le métabolisme et la construction osseuse. Enfin, il contient également du potassium, un minéral qui régule l'équilibre hydrique et la pression artérielle.
Conclusion
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La conclusion est que le germe de blé est très sain pour vous, il regorge de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ils contiennent beaucoup de protéines et de fibres, ce qui les rend rassasiés. Le germe de blé contient également des antioxydants tels que la vitamine E qui protègent le corps contre les radicaux libres, des substances qui peuvent endommager les cellules du corps. Une bonne idée pourrait donc être de consommer du germe de blé de temps en temps. Par exemple, vous pouvez les mettre dans le muesli ou, comme les noix, en manger de temps en temps une poignée.
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La conclusion est que le germe de blé est très sain pour vous, il regorge de nutriments, de vitamines et de minéraux. Ils contiennent beaucoup de protéines et de fibres, ce qui les rend rassasiés. Le germe de blé contient également des antioxydants tels que la vitamine E qui protègent le corps contre les radicaux libres, des substances qui peuvent endommager les cellules du corps. Une bonne idée serait donc de consommer du germe de blé de temps en temps. Par exemple, vous pouvez les mettre dans le muesli ou les mettre comme des noix de temps en temps