Le Guide No BS de la restauration holistique et plus saine

Stratégies simples pour une alimentation plus saine et holistique

1. Si manger "correctement" signifie s'embourber de calories, de macros ou d'affichages à l'échelle, et se sentir mal de ne pas frapper d'objectifs, alors oubliez-le. C'est la culture de l'alimentation qui alimente la négativité intérieure et nous pouvons faire mieux pour nous-mêmes.

2. "Ne laissez pas la myriade de chiffres figurant sur tout panneau de nutrition vous faire sentir que la nourriture doit être classée dans les catégories" peut "et" ne peut pas "," explique Claire Chewning, une diététiste et nutritionniste. "C'est la nutrition qui informe, mais ne limite jamais."

3. Au lieu de cela, adoptez une alimentation intuitive, une approche véritablement holistique pour éliminer tout ce bruit inutile et ces mathématiques! Une alimentation intuitive est une philosophie qui repose sur une alimentation durable, sur le respect de votre corps et sur le fait de vous honorer comme vous.

4. Vous avez peut-être plusieurs raisons de réorganiser vos pratiques alimentaires. Mais manger intuitivement, c'est moins parler de ce que tu manges que de la façon dont la nourriture nourrit ta vie.

5. Voici comment mettre fin au lavage de cerveau de la culture diététique et trouver la vraie nourriture et la satisfaction avec la nourriture. Nous vous montrerons comment un petit changement à la fois peut vous aider à élaborer vos propres stratégies alimentaires intuitives. De plus, nous avons de véritables conseils pour améliorer la nutrition sur un budget ou si vous vivez dans un endroit où il est difficile de trouver des aliments frais.

Explorez vos habitudes pour élaborer votre philosophie d'alimentation intuitive

1. En prenant conscience de ce que vous mangez, quand vous en mangez, pourquoi vous mangez, et de ce que certains aliments vous font ressentir, vous pouvez décider des objectifs alimentaires intuitifs qui vous conviennent. .

2. Vous n'êtes pas obligé de suivre un tas de chiffres ou de journal à long terme. Cela peut être irréaliste et même problématique.

3. "Compter les calories et être extrêmement méticuleux lors de l'enregistrement de vos aliments peut également se transformer en un schéma d'alimentation désordonné", déclare Catherine Brennan, diététiste. "Le but d'un journal alimentaire est plutôt de vous aider à manger de manière plus intuitive."

4. Après quelques jours de journalisation, vous reconnaissez peut-être l'attente habituelle avant de prendre le temps de «traîner» avant de prendre votre déjeuner, ce qui vous oblige à saisir la première chose que vous voyez - quelque chose qui ne vous plaît peut-être même pas.

5. "Votre corps est très intelligent", dit Chewning. "Cependant, si vous êtes trop occupé ou distrait pour remarquer ses signaux, vous serez toujours à la recherche de sources de validation externe - livres de régime, moniteurs de calories, etc. - pour vos choix alimentaires."

6. Si tel est le cas, vous pouvez vous fixer un objectif: faire un saut dans votre faim.

Adaptez-vous aux signaux de votre corps

1. Nos corps nous envoient des signaux lorsque nous avons faim. Peut-être que c'est une douleur ou même un peu de nausée. De même, nous sentons quelque chose quand nous sommes pleins aussi. Peut-être une pression sur notre tour de taille ou un sentiment qu'il est plus difficile de respirer.

2. Ce sont les signaux les plus extrêmes, lorsque le tube digestif envoie essentiellement un avertisseur de fumée à votre cerveau, que vous devez manger ou vous arrêter. Mais probablement vous obtenez un subtil incitant.

3. Prêtez attention à ces premières indications, appelées faim initiale, et vos signaux de plénitude vous aideront à compter sur votre corps pour vous guider.

4. Vous pouvez créer votre propre échelle de la faim et de la plénitude en répertoriant vos symptômes personnels.

5. Une fois que vous avez conçu votre balance, votre objectif est de vous en tenir à la moyenne. Cherchez de la nourriture lorsque vous passez de 4 à 3 ans et arrêtez de manger lorsque vous atteignez 6 ou 7 ans.

6. Ces indices peuvent également vous aider à comprendre si une envie est vraiment une émotion, telle que la tristesse, l'ennui ou la nervosité. Demandez-vous si vous rencontrez ces signaux physiques que vous avez marqués dans les fentes 4 et 3. Sinon, vous ressentirez peut-être une faim émotionnelle plutôt que physique. Cela peut vous aider à décider si vous voulez vraiment manger quelque chose.

7. "La vigilance est importante pour nous garder au moment où nous nous sentons lorsque nous mangeons", déclare Deanna Minich, praticienne de la médecine fonctionnelle certifiée. "Si nous en sommes conscients, nous avons plus de chances d'avoir une incidence sur nos choix alimentaires et même sur la quantité que nous mangeons. Nous nous sentirons également plus satisfaits de l'expérience de manger."

Les pas de bébé amènent de grands changements vers une alimentation plus intuitive

1. Supposons que vous reconnaissiez un motif que vous souhaitez modifier.

2. La science nous dit que nos habitudes alimentaires sont difficiles à modifier en même temps. La recherche montre que nous travaillons mieux lorsque nous optons pour un changement simple et durable à la fois. Et ce concept est en ligne avec l'alimentation intuitive, qui consiste en des solutions pour nourrir votre corps de manière adaptée à votre vie à long terme.

3. Nous nous en tirons également mieux lorsque nous prenons une habitude alimentaire existante et la recyclons pour en faire une meilleure, que nous développons un signal pour la réutiliser, puis que nous la répétons régulièrement, selon une étude.

4. Voici une formule à toute épreuve pour la formation d'habitudes, utilisant les signaux de faim comme objectif:

5. "Les changements les plus modestes seront" plus tenaces "dans la mesure où ils sont réalisables et génèrent un sentiment de réussite", explique Minich. "Lorsque nous pouvons vaincre les petits, cela nous donne l’élan nécessaire pour continuer à modifier notre mode de vie."

6. De plus, chaque petit changement positif que nous apportons à notre alimentation a un effet d'entraînement sur notre santé en général, ajoute Minich.

7. Le vieil adage dit qu'il faut environ 21 jours pour former une habitude, mais des recherches ont montré que vous pourriez avoir besoin de plus de 10 semaines. Alors soyez tranquille avec vous-même si les choses ne collent pas tout de suite. Lui donner le temps. Si vous trouvez l'habitude plus vite, c'est parfait! Passez à un nouveau.

Une approche pratique de l'étiquetage des aliments

1. Si vous recherchez des conseils pour améliorer votre nutrition ou votre énergie dans le cadre de vos habitudes alimentaires intuitives, une solution consiste à privilégier des aliments plus réels. La recherche montre que c'est le meilleur conseil qui soit.

2. Nous n'allons pas manger des carottes crues toute la journée, quelle en serait la durabilité? Nous pouvons toujours viser le «réel» des aliments en jetant un coup d'œil sur les étiquettes - sans les analyser trop - pour voir ce que nous mettons dans notre corps. Optez pour des choix avec moins d'ingrédients lorsque c'est possible et ceux que vous pouvez prononcer.

3. "Lorsque vous examinez les sucres, assurez-vous de vérifier la liste des ingrédients pour voir s'ils proviennent d'une source naturelle", déclare Chewning. Le fructose est le sucre de fruit et le lactose est le sucre de laiterie, par exemple.

4. Misez sur les combinaisons d’aliments contenant des protéines et des fibres alimentaires, ajoute Chewning. Ces nutriments vous permettent de rester satisfaits et aident à stabiliser la glycémie. Alors, bien sûr, trempez ces carottes dans du houmous.

5. Si ce n'est pas du chou frisé, mais que ce sont des copeaux de chou frisé, alors tant pis. "Lorsqu'il s'agit d'apporter des changements durables à vos habitudes et à votre santé", dit Chewning, "il est très important de trouver un équilibre entre nutrition, plaisir et espace pour la préférence personnelle."

6. Vous n'êtes pas obligé de couper le sucre - sauf si vous avez une raison médicale à le faire. Et vous n'êtes pas obligé de vous résigner à ne plus jamais avoir un autre kolach, simplement parce que vous avez décidé que cela ne vous ferait pas passer toute la matinée. Manger intuitivement, c'est plus s'assurer que vous êtes le patron de cette pâte feuilletée aux fruits et qu'elle n'a aucun pouvoir sur vous.

Une alimentation intuitive peut être rentable

1. Une autre raison pour laquelle une alimentation intuitive ouvre la voie à une alimentation plus saine est que la philosophie peut donner du pouvoir.

2. Pour les personnes qui vivent dans des déserts alimentaires ou qui manquent d'argent, les pratiques alimentaires intuitives peuvent aider quelqu'un à se concentrer davantage sur sa santé et moins sur ce que d'autres définissent comme étant sain. Nous savons que des contraintes budgétaires ou supplémentaires peuvent influer sur les choix alimentaires. Vous n’avez peut-être pas le temps de cuisiner, pas assez d’argent pour acheter en vrac ou d’avoir régulièrement accès à des aliments frais. Ou vous pourriez avoir des inquiétudes au sujet de la détérioration.

3. "Les fruits et les légumes surgelés peuvent être tout aussi nutritifs que les fruits et les légumes frais", dit Brennan, "car ils sont souvent surgelés à la fraîcheur et conservent ainsi leurs nutriments. "

4. De plus, les céréales enrichies ont une teneur élevée en micronutriments. Une étude a utilisé une combinaison de techniques de profilage des éléments nutritifs et d'optimisation de l'alimentation pour déterminer les aliments populaires à faible coût pouvant être utilisés comme aliments de base pour améliorer la nutrition.

5. La vérité est que vous n'avez pas à faire des emplettes uniquement dans les magasins extérieurs de l'épicerie pour manger sainement. Une alimentation intuitive consiste essentiellement à trouver ce qui fonctionne pour vous, et cela comprend ce qui fonctionne pour votre budget et votre style de vie à tout moment.

Rassemblez tout pour de meilleures habitudes, pas pour la perfection

1. Manger intuitivement ne s'arrête pas avec de la nourriture. C'est une pratique complète du corps et de l'esprit qui s'étend finalement à la façon dont vous exercez et sentez-vous en contact avec votre corps. La nourriture est le carburant pour tout ce que nous faisons. Et vous pouvez commencer dès maintenant à cultiver une philosophie alimentaire intuitive qui vous appartient. Rappelez-vous simplement de vous attaquer à une chose à la fois.

2. Jennifer Chesak est rédactrice en chef et rédactrice pigiste à Nashville. Elle est également rédactrice en voyages d'aventure, en conditionnement physique et en santé dans plusieurs publications nationales. Elle a obtenu une maîtrise en sciences en journalisme de Medill au nord-ouest et travaille à son premier roman de fiction, qui se déroule dans son état natal, le Dakota du Nord.]!